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餐饮产品的质量包括()。
- A、服务质量
- B、菜肴质量
- C、产品本身的质量
- D、外围价值
参考答案
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考题
餐饮管理的关键在于()。A.向宾客提供满足其需要的恰到好处的服务B.突出风味特点,办出经营特色,坚持以产品质量和服务质量取胜。C.增收节支,开源节流,搞好餐饮经营管理。D.向客人提供从菜肴为主要代表的有形产品。
考题
餐饮管理的关键在于()。A、向宾客提供满足其需要的恰到好处的服务B、突出风味特点,办出经营特色,坚持以产品质量和服务质量取胜C、增收节支,开源节流,搞好餐饮经营管理D、向客人提供从菜肴为主要代表的有形产品
考题
多选题餐饮服务是人与人、面对面的服务,餐饮服务质量有与其它产品质量明显不同的特点,主要表现为()。A服务质量构成的综合性B服务质量升华的自然性C服务质量评价的主观性D服务质量内容的关联性
考题
填空题餐饮无形产品质量是指餐饮提供的()的使用价值的质量。
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