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不同产地、不同栽培方式和不同品种的同一种食品，营养价值可以有很大的差距。（）

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考题 海参品种众多,不同品种和不同加工方式的海参价格相差很大,就烹饪加工而言,品质最好的海参是()。 A.茄参B.梅花参C.花刺参D.辽参
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考题 同一种原料因挂糊品种不同,可以形成不同风味的菜品。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品添加剂都有具体的使用限量，不同食品品种的限量可能不同。
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考题 （）不属于食品添加剂的用途。A、保持和提高食品的营养价值B、增加食品的花色品种C、满足不同人群的需要D、提高产品竞争力
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考题 不同棉花的种和品种具有不同的（），它在很大程度上决定着纤维的品质。
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考题 蔬菜因品种、产地、栽培、管理等方面不同，在化学成分的组成、含量上的特点是（）A、基本相同B、一样C、有差别D、类似
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考题 排开播种是把同一种蔬菜的不同品种，根据它们的不同熟性（早、中、晚熟）及生物学特性或对同一品种采取多种栽培形式，在一年内进行提前、延后、中间排开、多次种植、分期收获，使产品分期分批上市，从而保证周年均衡供应的（）种栽培制度。
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考题 食品营养价值是指（）。A、营养素的含量与机体需要的比例B、食品中营养素种类与含量能满足的程度C、不同人群需求不同D、不同食品营养价值不同E、食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度
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考题 按花卉产地的气候条件，耐寒能力及栽培方式的不同，可分为露地花卉和温室花卉
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考题 按花卉产地的气候条件，耐寒能力及栽培方式的不同，可分为（）、（）。
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考题 花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？
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考题 茶叶品种繁多，（）的茶艺使得茶叶品质差异很大，因此要抽取具有代表性的样品，是一项极为细致的工作。A、不同产地B、不同季节C、不同加工工艺D、不同采摘
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考题 花卉栽培的方式有多种，因栽培目的和性质不同可分为生产栽培和（）。A、露地栽培B、观赏栽培C、温室栽培D、组织栽培
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考题 下列选项中属于单品咖啡豆是（）A、同一原产地不同品种的咖啡豆B、不同原产地的同一品种咖啡豆C、不同产地且不同品种的咖啡豆D、同一原产地同一品种的咖啡豆
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考题 海参品种众多，不同品种和不同加工方式的海参价格相差很大，就烹饪加工而言，品质最好的海参是（）。A、茄参B、梅花参C、花刺参D、辽参
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考题 在不同的教学方法中可以利用同一种教学方式，在同一种教学方法中也可以采用不同的教学方式。
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考题 以来源不同，梨树栽培品种花分为（）、（）、（）、（）和（）五个品种系统。
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考题 栽培桃树品种以果实特征和生长结果习性不同划分为（）、（）、（）、（）和（）五个品种群。
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考题 影响中药制剂质量的因素有（）A、原料药材的品种、规格不同B、原料药材的产地不同C、原料药材的采收季节不同D、原料药材的产地加工方法不同E、饮片的炮制方法不同
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考题 同一种酶在不同的植物中数量差别很大，同一种酶在同一品种的植物中活力相同。
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考题 玻璃酒具存放时要按不同（）和不同品种分类存放。A、质地B、颜色C、规格D、产地
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考题 多选题中国是茶树的原生地，也是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家，按照（　　）可以将茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶等六大类。A颜色的不同B产地的不同C功效的不同D加工工艺的不同
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考题 多选题影响中药制剂质量的因素有（）A原料药材的品种、规格不同B原料药材的产地不同C原料药材的采收季节不同D原料药材的产地加工方法不同E饮片的炮制方法不同
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考题 填空题以来源不同，梨树栽培品种花分为（）、（）、（）、（）和（）五个品种系统。
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考题 判断题在不同的教学方法中可以利用同一种教学方式，在同一种教学方法中也可以采用不同的教学方式。A 对B 错
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考题 判断题同一种酶在不同的植物中数量差别很大，同一种酶在同一品种的植物中活力相同。A 对B 错
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