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葡萄酒的酸度在口中表现为()。

  • A、口干舌燥
  • B、甜度的缺失
  • C、满口生津
  • D、胡椒回味

参考答案

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考题 云南白族的"三道茶"分别是().A.一苦二回味三甜B.一甜二苦三回味C.一甜二回味三苦D.一苦二甜三回味

考题 葡萄酒中,糖的含量在 1.2%--5%之间的是( )A 干葡萄酒B 半干葡萄酒C 半甜葡萄酒D 甜葡萄酒

考题 葡萄酒中,糖的含量在1.2%~5%之间的是( )。A.予葡萄酒B.半干葡萄酒C.半甜葡萄酒D.甜葡萄酒

考题 加维(Gavi)是一种()。A、简单、酒体轻盈、低丹宁的红葡萄酒B、甜型加强型葡萄酒C、酒体轻盈、高酸度的白葡萄酒D、具有陈年潜力的起泡型白葡萄酒

考题 年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的甜度和酸度通常是()。A、甜,酸度中等B、半甜,酸度高C、半干,酸度低D、干,酸度高

考题 关于一款成熟的索泰尔讷(Sauternes)葡萄酒,其甜度、酒精度和酸度的最佳选项是()。A、中甜、低酒精、低酸B、甜、低酒精、低酸C、中甜、高酒精、低酸D、甜、高酒精、高酸

考题 食物中的鲜味可以使葡萄酒尝起来()。A、酸度增加B、苦味减少C、甜度增加D、果味增加

考题 典型的杜鲁河谷(Douro)未加强的葡萄酒是()。A、色泽深邃且在橡木桶中陈年B、色泽浅且酒精度低C、丹宁低D、甜且酸度高

考题 关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项?()A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一B、甜白葡萄酒都是酸度很低的C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品,可以解腻D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配,会影响葡萄酒的口感

考题 气候是影响葡萄酒品质的重要因素之一,在葡萄成熟季节,温度越高则甜度下降,酸度增加,同时有利于酚类物质的增长。

考题 下面这瓶贴表明。这款葡萄酒()。A、高丹宁的干型红葡萄酒B、经过橡木桶熟化的加强葡萄酒C、高酸度的干型白葡萄酒D、甜度中等的起泡葡萄酒

考题 食物中的鲜味会让人觉得葡萄酒的()。A、酸度更高B、苦味较少C、果味更浓D、甜度更高

考题 云南白族的“三道茶”分别是()。A、一苦二回味三甜B、一甜二苦三回味C、一甜二回味三苦D、一苦二甜三回味

考题 一款被标注为冰酒(Eiswein)的葡萄酒是()。A、干型伴有高酸度B、高型伴有低酸度C、甜型伴有高酸度D、甜型伴有低酸度

考题 甜食可以让一款干型葡萄酒尝起来()。A、更苦B、更甜C、果味更浓D、酸度降低

考题 长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的甜度、酸度和香气通常是()。A、干型-高酸-绿色水果B、中甜-低酸-绿色水果C、干型-高酸-肉类香气D、中甜-低酸-肉类香气

考题 在葡萄酒中加入赤霞珠是为了()?A、提高葡萄酒的酒精度B、使葡萄酒变得更柔和C、降低葡萄酒的酸度D、提升葡萄酒的单宁、酸度和果香

考题 比较甜的食物应该搭配什么样的葡萄酒?()A、单宁丰富的葡萄酒B、甜度更高的葡萄酒C、干型葡萄酒

考题 如果你到南非旅游,在当地最有可能喝到的白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒会是哪种风格?()A、廉价酒,中等酒体,酸度中上的干白或半干白B、廉价酒,酒体饱满,酸度低的干白或甜白C、高价酒,中等酒体,酸度中上的干白或半干白D、高价酒,酒体饱满,酸度低的干白或甜白

考题 新酒的口感要求达到()。A、甜度较好,醇厚B、绵柔爽净C、酒体较协调D、回味长

考题 荔枝味型的酸度要()甜度。A、大于B、小于C、多于D、少于

考题 葡萄酒中,糖的含量在1•2%--5%之间的是()A、干葡萄酒B、半干葡萄酒C、半甜葡萄酒D、甜葡萄酒

考题 单选题食物中的鲜味会让人觉得葡萄酒的()。A 酸度更高B 苦味较少C 果味更浓D 甜度更高

考题 单选题下面这瓶贴表明。这款葡萄酒()。A 高丹宁的干型红葡萄酒B 经过橡木桶熟化的加强葡萄酒C 高酸度的干型白葡萄酒D 甜度中等的起泡葡萄酒

考题 判断题气候是影响葡萄酒品质的重要因素之一,在葡萄成熟季节,温度越高则甜度下降,酸度增加,同时有利于酚类物质的增长。A 对B 错

考题 单选题年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的甜度和酸度通常是()。A 甜,酸度中等B 半甜,酸度高C 半干,酸度低D 干,酸度高

考题 单选题糖分含量在0.4﹪~l.2﹪之间的葡萄酒是(  )。A 干葡萄酒B 半干葡萄酒C 半甜葡萄酒D 甜葡萄酒