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凤凰单丛香型繁多,常见的有桂花香、()、蜜兰香、蜜桃香、玉兰香等。
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考题
我国的白酒品种繁多,风味各不相同,由于原料、生产工艺不同,形成了不同的香型和特点,有()等。
A、醇香、甜香、浓香、米香B、清香、醇香、甜香、浓香C、酱香、清香、浓香、米香D、浓香、甜香、鲜香、酱香
考题
由于酿造过程中发酵的方法不同,酿造的酒其香型也不相同,有()等。
A、浓香、甜香、蜜香、米香、清香、辣香B、浓香、蜜香、甘香、清香、辣香、酱香C、浓香、清香、酱香、米香、果香、复香D、浓香、清香、蜜香、甘香、果香、复香
考题
下列关于米香型白酒的描述正确的是()A、闻香有蜜雅的气味,香有点闷。B、口味比较短,但很净爽。C、闻香有醇香、焦香及糟香,细闻有类似枣香。D、好酒带类似极淡极淡的白兰地味道,后味怡畅。
考题
判断题中国白酒的五种香型有一种称为米香型,又称蜜香型,他的代表酒是山西汾酒,以“色、香、味”三绝著称于世。A
对B
错
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