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天然油脂具有固定的熔点。


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考题 下列关于栓剂的基质的错误叙述是( )。A.可可豆脂具有同质多晶的性质B.有些药物如樟脑、薄荷脑等能使可可豆脂熔点降低C.半合成脂肪酸酯具有适宜的熔点,易酸败D.半合成脂肪酸酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质

考题 凡晶体都具有固定的熔点,而非晶体则没有固定的熔点。() 此题为判断题(对,错)。

考题 下列关于栓剂的基质的叙述不正确的是A:可可豆脂具有同质多晶的性质 B:可可豆脂为天然产物,其化学组成为脂肪酸甘油酯 C:半合成脂肪酸脂具有适宜的熔点,易酸败 D:半合成脂肪酸酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质 E:国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油脂、半合成棕桐油酯等

考题 下列关于栓剂的基质的错误叙述是()A、可可豆脂具有同质多晶的性质B、有些药物如樟脑、薄荷脑等能使可可豆脂熔点降低C、半合成脂肪酸酯具有适宜的熔点,易酸败D、半合成脂肪酸酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质

考题 下列关于油脂性基质的叙述正确的是()。A、可可豆脂具有多晶型B、可可豆脂为天然产物,其化学组成为脂肪酸甘油酯C、半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点,易酸败D、半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E、可可豆脂是一种固体脂肪

考题 制作混酥面坯的油脂应选用熔点较低的油脂。

考题 下列油脂中,熔点最高的油脂是()。A、起酥油B、黄油C、猪油D、花生油

考题 制作混酥面坯的油脂应选用熔点()的油脂。A、很高B、最低C、较低D、较高

考题 调制蛋油面坯的油脂,以可塑性强、()性好、熔点较高的油脂为好。A、可熔B、熔点C、融合D、融点

考题 纯金属具有固定的熔点。

考题 釉具有固定熔点。

考题 天然粘土具有固定的化学组成,有固定的熔点。

考题 天然粘土不能用一个固定的化学式来表示,同时它也无一定的熔点。

考题 天然长石没有固定的熔点。

考题 油脂的熔点也与油脂的晶体结构有关;油脂的晶形分别是(),它们密度大小的顺序是()。

考题 天然植物油脂具有一定颜色的主要原因是其中含有()、()等天然色素。

考题 非晶质矿物的特点是:有固定熔点,象硬化了的液体。如天然沥青,火山玻璃。

考题 通过氢化,能提高油脂的熔点、改变塑性、提高油脂的氧化稳定性。

考题 判断题天然油脂没有确定的熔点和凝固点,而仅有一定的温度范围。A 对B 错

考题 填空题油脂的熔点也与油脂的晶体结构有关;油脂的晶形分别是(),它们密度大小的顺序是()。

考题 单选题关于油脂的熔点,以下说法中不正确的是()A 油脂的熔点不是一个定值。B 熔点可规定为透明熔点和上升熔点。C 含饱和脂肪酸多的油脂熔点较低,含不饱和脂肪酸多的油脂熔点较高。D 通常动物油脂比植物油脂熔点要高。

考题 多选题下列关于油脂性基质的叙述正确的是()。A可可豆脂具有多晶型B可可豆脂为天然产物,其化学组成为脂肪酸甘油酯C半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点,易酸败D半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E可可豆脂是一种固体脂肪

考题 判断题天然长石没有固定的熔点。A 对B 错

考题 填空题天然植物油脂具有一定颜色的主要原因是其中含有()、()等天然色素。

考题 填空题天然油脂的晶型按熔点增加的顺序依次为:()。

考题 判断题天然粘土具有固定的化学组成,有固定的熔点。A 对B 错

考题 判断题釉具有固定熔点。A 对B 错