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食品安全监督检查人员抽样时的注意事项（）。
- A、必须按照抽样计划和抽样程序进行
- B、填写抽样记录
- C、抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用
- D、应当及时将样品送达有资质的检验机构
参考答案
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考题
()建立食品安全抽样检验数据库,定期研究分析食品安全抽样检验数据,完善并督促落实相关监督管理制度。
A、国家食品药品监督管理总局B、各省市食品安全监督管理部门C、各市县食品安全监督管理部门D、各街乡食品安全监督管理部门
考题
以下有关抽样数量的说法，有误的是（）A、食品安全风险监测的抽样数量原则上应当满足检验的要求B、食品安全监督抽检中的抽样不受抽样数量的限制C、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样，不受抽样数量的限制D、食品安全风险监测的抽样不受抽样数量的限制
考题
下列有关食品抽样的说法，正确的是（）A、食品检验机构应当建立食品抽样管理制度，明确岗位职责、抽样流程和工作纪律，加强对抽样人员的培训和指导，保证抽样工作质量B、食品安全监督抽检和风险监测抽取样品可不支付费用C、承担食品安全监督抽检抽样任务的机构和人员可事先通知被抽样的食品生产经营者D、食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示监督抽检通知书、委托书等文件等，并不得少于2人
考题
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查（）A、餐饮服务许可情况B、从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况C、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况D、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品
考题
单选题公安消防机构的监督检查人员进行消防产品现场监督检查时，应当填写（）。A
《消防产品监督检查记录》B
《消防监督检查记录》C
《消防产品监督检查抽样单》D
《消防产品现场检查判定报告》
考题
问答题食品安全监督管理部门如何对食品进行抽样检验？
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