考题
挑选西瓜时,用手敲西瓜,主要是利用()方法进行成熟度检验。
A.嗅觉检验B.视觉检验C.听觉检验D.触觉检验
考题
理化检验法可分为( )等。
A、物理检验法B、化学检验法C、视觉检验D、生物学检验法
考题
拟合优度检验是()。A. F检验法B. t检验法C. D.W 检验法D.判定系数法
考题
食品感官检验的基本方法有A．视觉鉴别法B．听觉鉴别法C．嗅觉鉴别法D．味觉鉴别法E．触觉鉴别法
考题
下列方法中，不属于感官检验基本方法的一项是( )。A.视觉检验法B.嗅觉检验法C.齿觉检验法D.重量分析法
考题
评定食品成熟度、新鲜度、冷冻程度，宜采用（）。A视觉检验法B触觉检验法C听觉检验法D嗅觉检验法
考题
测定油脂的新陈、渗假或变质情况，可采用（）。A嗅觉检验法B热学检验法C电学检验法D光学检验法
考题
检验齿轮传动齿侧间隙的方法有（）。A、检验棒检验法B、铅丝检验法C、杠杆检验法D、百分表检验法E、填充检验法
考题
（）是镗工常用的IL与孔中心线垂直度的检验方法。A、角尺检验法B、百分表检验法C、方尺检验法D、百分表旋转检验法E、塞尺检验法F、平尺和心轴检验法
考题
乐器、家用电器等最适合采用（）。A、视觉检验法B、嗅觉检验法C、味觉检验法D、听觉检验法
考题
杂质的感官检验，通常用触觉检验法和听觉检验法。
考题
（）可以判别粮食、油料的气味。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、听觉检验法
考题
（）最适宜用来判别粮食的水分含量。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、听觉检验法
考题
（）只适用于成品粮油的品质判别。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、味觉检验法
考题
挑选西瓜时，用手敲西瓜，主要是利用（）方法进行成熟度检验。A、嗅觉检验B、视觉检验C、听觉检验D、触觉检验
考题
检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。A、嗅觉法B、味觉法C、听觉法D、光照法
考题
（）检验是通过人体的视觉器官来检验商品的外型、结构、颜色和表面状态、疵点等质量特性。A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验
考题
单选题（）可以判别粮食、油料的气味。A
视觉检验法B
齿觉检验法C
嗅觉检验法D
听觉检验法
考题
单选题评定食品成熟度、新鲜度、冷冻程度，宜采用（）。A
视觉检验法B
触觉检验法C
听觉检验法D
嗅觉检验法
考题
单选题检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。A
嗅觉法B
味觉法C
听觉法D
光照法
考题
单选题（）最适宜用来判别粮食的水分含量。A
视觉检验法B
齿觉检验法C
嗅觉检验法D
听觉检验法
考题
单选题（）可用来判别粮油种类、品种、色泽、杂质、不完善粒和粮食的整齐度、饱满度等。A
视觉检验法B
齿觉检验法C
嗅觉检验法D
听觉检验法
考题
单选题乐器、家用电器等最适合采用（）。A
视觉检验法B
嗅觉检验法C
味觉检验法D
听觉检验法
考题
判断题视觉检验、嗅觉检验都属于物理检验法。A
对B
错
考题
单选题（）只适用于成品粮油的品质判别。A
视觉检验法B
齿觉检验法C
嗅觉检验法D
味觉检验法
