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当温度不变时,湿度愈大,粮食的平衡水分也就()。

  • A、愈高
  • B、愈大
  • C、不变
  • D、降低

参考答案

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考题 由于粮食温度、水分受到大气温度湿度的影响,所以,无论采用何种降低粮温的方法,首先必须满足保证粮食温度、水分不能增高,同时要做好正常储藏粮食的保护工作。如,采用扒沟、机械通风等方法降低储存粮油温度时,外界温、湿度必须小于粮堆内温、湿度。此题为判断题(对,错)。

考题 在一定温度下,粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为( )。A.绝对湿度B.相对湿度C.水分活度D.平衡相对湿度

考题 当环境的相对湿度为96%,温度为( )℃且煤样内部毛细孔吸附的水分达到平衡状态时,内在水分达到最大值。A.30 B.40 C.50 D.60

考题 当( )且煤样内部毛细孔吸附的水分达到平衡状态时,内在水分达到最大值。A.环境的相对湿度为80%,温度为30℃ B.环境的相对湿度为96%,温度为30℃ C.环境的相对湿度为50%,温度为50℃ D.环境的相对湿度为80%,温度为50℃

考题 空气绝对湿度愈大,烟叶达到平衡水分的含水率也愈高。A对B错

考题 当保持相对湿度不变时,温度越低,绝对湿度越大。

考题 空气绝对湿度愈大,烟叶达到平衡水分的含水率也愈高。

考题 当()且煤样内部毛细孔吸附的水分达到平衡状态时,内在水分达到最大值。A、环境的相对湿度为80%,温度为30℃

考题 当谷物贮存于湿度较大/温度较高的环境时,如粮食自身水分含量较高,则可()A、使粮食的酸度降低B、保持维生素B及E含量稳定C、使蛋白质保持不变D、有利于真菌生长E、使害虫生长繁殖受抑制

考题 仓内散装时注意()不能超过装粮线。A、粮食水分B、装粮高度C、粮食温度D、仓内湿度

考题 当粮食()较低时,粮食和微生物的生命活动受到抑制。A、温度B、湿度C、氧气D、水分

考题 在一定温度下,粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为()。A、绝对湿度B、相对湿度C、水分活度D、平衡相对湿度

考题 干燥介质的温度,湿度不变,平衡后,物料中去除掉的水分是()。

考题 当温度不变时,绝对湿度越大,相对湿度越()。

考题 当绝对湿度不变时,温度越高,相对湿度不变。

考题 当绝对湿度不变时,温度越低,相对湿度越小。

考题 当环境中的水分比较充足时,绝对湿度一般是随着温度的升高而()。A、增加B、减少C、不变D、先增后降

考题 当绝对湿度不变时,温度越高,相对湿度()。A、越小B、越大C、不变D、无法判断

考题 当食品的含水量相等时,温度愈高,水分活度Aw愈大。

考题 当谷物贮存于湿度较大、温度较高的环境对,如粮食自身水分含量较高,则可().A、使粮食的酸度升高B、保持维生素B及E含量稳定C、使蛋白质含量保持不变D、有利于霉菌生长

考题 单选题防止粮食生长黄曲霉的关键是控制粮食中的()A 湿度B 温度C 水分D 氧气

考题 填空题干燥介质的温度,湿度不变,平衡后,物料中去除掉的水分是()。

考题 单选题当()且煤样内部毛细孔吸附的水分达到平衡状态时,内在水分达到最大值。A 环境的相对湿度为80%,温度为30℃

考题 单选题当谷物贮存于湿度较大/温度较高的环境时,如粮食自身水分含量较高,则可()A 使粮食的酸度降低B 保持维生素B及E含量稳定C 使蛋白质保持不变D 有利于真菌生长E 使害虫生长繁殖受抑制

考题 填空题以空气作为湿物料的干燥介质,当所用空气的相对湿度较高【相对湿度φ〈1】时,湿物料的平衡水分相应(),自由水分相应()。【增大,减小,不变】

考题 判断题当绝对湿度不变时,温度越高,相对湿度不变。A 对B 错

考题 填空题当温度不变时,绝对湿度越大,相对湿度越()。