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杜鲁河谷（Douro）生产的闻名于世的干红葡萄酒通常是（）。

  • A、色泽深且高丹宁
  • B、色泽浅且风味淡
  • C、高酸且轻酒体
  • D、酒体中等且低酒精度

参考答案

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考题 一般来讲，炎热气候下的葡萄酒（）。A、低酸B、轻酒体C、低丹宁D、低酒精
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考题 加维（Gavi）是一种（）。A、简单、酒体轻盈、低丹宁的红葡萄酒B、甜型加强型葡萄酒C、酒体轻盈、高酸度的白葡萄酒D、具有陈年潜力的起泡型白葡萄酒
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考题 用西拉酿造的葡萄酒的颜色、单宁和酒体通常为（）。A、深、低、轻盈B、淡、高、饱满C、深、高、饱满D、淡、低、轻盈
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考题 关于一款成熟的古典奇昂第（Chianti Classico），其酒体和酸度的最佳选项分别是（）。A、中等酒体、高酸B、轻酒体、高酸C、中等酒体、低酸D、轻酒体、低酸
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考题 对一款巴罗洛（Barolo）的酒体、丹宁、酸度的描述，最适当的是（）。A、轻酒体-低丹宁-低酸度B、重酒体-低丹宁-低酸度C、轻酒体-高丹宁-高酸度D、重酒体-高丹宁-高酸度
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考题 来自杜鲁河谷的高品质干红葡萄酒通常是（）。A、色泽浅伴有明显的红色水果风味B、酸度高且酒精度低C、酸度低且酒精度高D、色泽深切伴有明显的黑色浆果风味
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考题 通常而言，凉爽气候的白葡萄酒（）。A、高酒精重酒体B、高酒精轻酒体C、低酒精重酒体D、低酒精轻酒体
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考题 艾格尼科是一款（）。A、干型且酒体轻盈的白葡萄酒B、酒体饱满且高酸的白葡萄酒C、酒体饱满高丹宁红葡萄酒D、酒体轻盈带有果味的红葡萄酒
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考题 下列哪一个选项描述了典型的阿尔萨斯琼瑶浆（）。A、低酸-饱满酒体-高酒精度B、低酸-轻盈酒体-高酒精度C、高酸-饱满酒体-低酒精度D、高酸-轻盈酒体-低酒精度
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考题 一个被灌溉过且高产量的葡萄园通常会酿造出（）。A、品质低且风味淡B、品质高且风味浓郁C、品质低且风味浓郁D、气质高且风味淡
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考题 相较于温暖气候，凉爽气候下的葡萄酒（）。A、酒体饱满且酸度更高B、酒体饱满且酸度更低C、酒体轻盈且酸度更高D、酒体轻盈且酸度更低
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考题 下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼（）。A、轻酒体的干白葡萄酒B、高酸，低单宁的红葡萄酒C、高单宁，重酒体的红葡萄酒D、高酸的半甜型白葡萄酒
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考题 典型的杜鲁河谷（Douro）未加强的葡萄酒是（）。A、色泽深邃且在橡木桶中陈年B、色泽浅且酒精度低C、丹宁低D、甜且酸度高
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考题 关于一款成熟的教皇新堡葡萄酒，其酒体和丹宁是（）。A、饱满-中等B、轻盈-高C、饱满-低D、轻盈-低
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考题 关于年轻的波亚克（Pauillac）葡萄酒，其丹宁、酸度和酒精度是（）。A、中等丹宁-高酸-低酒精B、低丹宁-高酸-低酒精C、高丹宁-高酸-中等酒精D、中等丹宁-低酸-中等酒精
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考题 高酸的食物会让葡萄酒尝起来（）。A、更甜B、果味更淡C、酒体更轻且浓郁度降低D、更酸
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考题 下列哪种葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒，且单宁高、酸度高、酒精度高（）。A、Gavi嘉维B、Soave嫂阿维C、Barolo巴罗洛
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考题 一种葡萄酒有饱满的酒体，高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征，随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自（）。A、赛美容B、嘉美C、内比奥洛D、维蒂奇诺
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考题 猎人谷（Hunter Valley）出产的赛美蓉（Semillon）单酿葡萄酒呈（）的风格？A、甜白，酒体饱满，低酸，高酒精度B、干白，酒体轻，高酸，低酒精度C、甜白，酒体轻，高酸，低酒精度D、干白，酒体饱满，低酸，高酒精度
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考题 阿根廷妥伦特斯（Torrontes）酿制的干白有以下哪种特点？（）A、轻酒体、低酒精度、中等酸度B、中等酒体、低酒精度、高等酸度C、饱满酒体、高酒精度、高等酸度D、中等酒体、高酒精度、中等酸度
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考题 对于典型的年轻的巴罗萨（Barossa）西拉葡萄酒来说，其酒体和单宁水平是？（）A、轻酒体，高单宁B、重酒体，中等单宁C、中等酒体，低单宁D、重酒体，低单宁
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考题 用艾格尼科酿造的葡萄酒为（）。A、酒体轻盈的干型白葡萄酒B、酒体饱满的高酸度白葡萄酒C、酒体饱满的高丹宁红葡萄酒D、酒体轻盈的果味红葡萄酒
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考题 气候会影响葡萄酒的风格，产自凉爽气候下的葡萄酒往往会？（）A、高酒精度、轻酒体、高酸度B、低酒精度、轻酒体、低酸度C、低酒精度、轻酒体、高酸度D、高酒精度、重酒体、高酸度
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考题 以下哪个风格描述对应波尔多左岸梅多克（Medoc）列级庄的葡萄酒？（）A、高酸、酒体轻盈，带有柠檬、柑橘和蜜饯的风味B、低酸、酒体饱满，带有草莓、白胡椒的风味C、高酸、酒体饱满，带有黑加仑、黑樱桃、青椒和橡木的风味D、高酸、酒体轻盈，带有红樱桃、湿树叶和蘑菇的风味
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考题 单选题用艾格尼科酿造的葡萄酒为（）。A 酒体轻盈的干型白葡萄酒B 酒体饱满的高酸度白葡萄酒C 酒体饱满的高丹宁红葡萄酒D 酒体轻盈的果味红葡萄酒
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考题 单选题对于典型的年轻的巴罗萨（Barossa）西拉葡萄酒来说，其酒体和单宁水平是？（）A 轻酒体，高单宁B 重酒体，中等单宁C 中等酒体，低单宁D 重酒体，低单宁
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