考题
涨发干货原料的概念之一就是( )。A、保持原料原有形态B、保持原料现有形态C、除去杂质和异味D、使原料吸收水分
考题
通常使用温水或清水进行清洗，可清除吸附在物体表面的细菌、尘埃和污物。()
考题
净制的概念是()A.包括“净”和“选”的加工B.只是指“净”C.指拣选以清除杂质、霉变等原料
考题
在刷底漆前，必须将管道和设备的表面的绣渍和污物清除干净，并保持干燥。（）
考题
饲料原料清理的特点，可归纳为主要清除大型杂质、严格清除（）两点。
考题
原料在进入磺化器之前，必须经过（），除去其中夹带的杂质。A、原料过滤器B、磺酸过滤器C、原料换热器D、原料质量流量计
考题
把干货原料置于流动而不循环的清水中，以除去原料的异味、杂质、油脂和泥沙的方法是漂发。
考题
炭素原料按杂质有机元素含量的多少，分成少灰和多灰原料。
考题
洗涤消毒通常使用温水或清水进行清洗，可清除吸附在物体表面的（）。A、细菌B、尘埃C、污物D、选项A、B和C
考题
杂质分布一般与原料药的（）有关。A、所用原辅料B、合成工艺和所用起始原料C、精制工艺和所用起始原料D、生产工艺和所用起始原料
考题
应当定期将产品的杂质分析资料与（）中的杂质档案，或与以往的杂质数据相比较，查明原料、设备运行参数和生产工艺的变更所致原料药质量的变化。
考题
锅炉系统煮炉就是利用加热和化学清洗的方法清除杂质和污物，以免影响蒸汽品质和损坏设备。
考题
清洗指利用清水清除原料夹带的杂质和（）等表面的污物所采取的操作过程。A、原料B、工具C、设备D、设施
考题
为了使干货原料能够切改和烹调，就要使干货原料（）。A、选用合适的涨发方法B、不能食用的部分和杂质清除C、所带的异味尽量除净D、重新吸收水分，最大限度地恢复原状
考题
制作清汤要在白色基础汤加入（）来清除汤中的杂质。A、富含蛋白质的原料B、富含维生素的原料C、富含纤维素的原料D、富含糖分的原料
考题
把干货原料置于流动而不循环的清水中，以除去原料的异味、杂质、油脂和泥沙的方法是（）。A、浸漂发B、漂发C、浸发D、洗发
考题
运输工具（车厢、船仓）等应符合卫生要求，应备有（），根据原料特点和卫生需要，还应具备（）、（）、（）等设施。
考题
净化厂天然气预处理设备的主要作用是（）。A、分离原料天然气中夹带的固体和液体杂质B、降低原料天然气温度C、提升原料天然气压力D、脱除原料天然气中的有机硫
考题
原料天然气中夹带的固体、液体杂质会污染脱硫溶剂，影响其脱硫效果。
考题
填空题应当定期将产品的杂质分析资料与（）中的杂质档案，或与以往的杂质数据相比较，查明原料、设备运行参数和生产工艺的变更所致原料药质量的变化。
考题
填空题运输工具（车厢、船仓）等应符合卫生要求，应备有（），根据原料特点和卫生需要，还应具备（）、（）、（）等设施。
考题
单选题杂质分布一般与原料药的（）有关。A
所用原辅料B
合成工艺和所用起始原料C
精制工艺和所用起始原料D
生产工艺和所用起始原料
考题
判断题原料天然气中夹带的固体、液体杂质会污染脱硫溶剂，影响其脱硫效果。A
对B
错
考题
单选题净化厂天然气预处理设备的主要作用是（）。A
分离原料天然气中夹带的固体和液体杂质B
降低原料天然气温度C
提升原料天然气压力D
脱除原料天然气中的有机硫
