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手工切制涮羊肉的方法是用()

  • A、锯切法
  • B、拉切法
  • C、推切法
  • D、推拉切

参考答案

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考题 黄芩合理的切制方法是()。A.用沸水煮透切片B.用冷水煮透,软化切片C.温水润软切片D.用蒸气蒸软切片

考题 手工切制涮羊肉的方法是用推拉切法,左手按肉,拇指顺向刀刃,右手持刀,两三刀后羊肉自然卷成筒状。() 此题为判断题(对,错)。

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考题 《药典》炮制通则的分类方法之内容是()A净制B切制C炮制D水制E火制

考题 其他切制方法包括()。A、镑B、锉C、刨D、劈E、切制

考题 当归切制前宜采用的软化方法是(),木瓜切制前宜采用的软化方法是()。

考题 黄芩合理的切制方法是A、用沸水煮透切片B、用冷水煮透,软化切片C、温水润软切片D、用蒸气蒸软切片

考题 动物角质类药材,传统切制方法用();檀香、松节等木质类药材的切制方法是()。

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考题 手工切制涮羊肉的方法是用推拉切法,左手按肉,拇指顺向刀刃,右手持刀,两三刀后羊肉自然卷成筒状。()

考题 手工切制涮羊肉时,手与刀刃的走向是()A、拇指顺向刀刃B、拇指朝向刀刃C、中指朝向刀刃D、指关节朝向刀刃

考题 制作杏仁面花朵、枝叶的一般方法是用()的。A、手工捏制B、手工挤制C、机械压制D、手工干制

考题 手上切制涮羊肉的方法是用()。A、据切法B、拉切法C、推切法D、推拉切

考题 不论用何种方法切制加工标准齿轮,当齿数太少,将发生根切现象。

考题 "工艺与辅料相结合的分类方法"首先将炮制方法分为三类,分别是()A、水制、火制、水火共制B、水制、火制、其他制法C、净制、切制、炮炙D、修治、切制、炮炙E、净制、切制、其他制法

考题 天麻片的切制方法是()A、蒸软切制B、润药切制C、泡药切制D、直接切制E、煮后切制

考题 手工植物纺织纤维制餐桌用制品

考题 填空题当归切制前宜采用的软化方法是(),木瓜切制前宜采用的软化方法是()。

考题 填空题动物角质类药材,传统切制方法用();檀香、松节等木质类药材的切制方法是()。

考题 单选题"工艺与辅料相结合的分类方法"首先将炮制方法分为三类,分别是()A 水制、火制、水火共制B 水制、火制、其他制法C 净制、切制、炮炙D 修治、切制、炮炙E 净制、切制、其他制法

考题 单选题黄芩合理的切制方法是A 用沸水煮透切片B 用冷水煮透,软化切片C 温水润软切片D 用蒸气蒸软切片

考题 判断题不论用何种方法切制加工标准齿轮,当齿数太少,将发生根切现象。A 对B 错

考题 单选题天麻片的切制方法是()A 蒸软切制B 润药切制C 泡药切制D 直接切制E 煮后切制