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鲑鱼俗称三文鱼。


参考答案

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考题 下列选项中关于三文鱼的正确叙述是______。 A.硬骨鱼纲鲈形目B.又名大西洋鲑鱼C.海洋大型经济鱼类D.肌间脂肪沉积较大E.喜欢在热带海域生长F.肉质呈淡红色

考题 枫林湾是三文鱼产卵繁殖的理想河段。若下游有水电大坝,三文鱼就无法到这里繁殖了。只有枫林湾边岸边的树都落光了叶子,三文鱼才会洄游到这里。如果看到许多海雕和棕熊在这片河湾聚集的景象,就会知道三文鱼洄游了。现在的枫林湾出现了很洄游过来的三文鱼。根据以上陈述,可以得出以下哪项 A.枫林湾的下游有水电大坝 B.现在的枫林湾聚集了许多海雕和棕熊 C.枫林湾岸边的树叶掉光了 D.海雕和棕熊以三文鱼为食

考题 若干年前鲑鱼无法在这条污染严重的缺氧河中生存,许多其他种类生物同样无法生存。而如今,经过这些年的人工治理,鲑鱼已经重现。这是该条河不再受污染的可靠指标。下列各项都表明上述推理中可能存在缺陷,除了:A.重新出现的鲑鱼可能是某个不受该河污染物影响的品种。 B.污染可能已经减少到鲑鱼能生存的水平。 C.缺氧常是污染的一个后果,这可能已经杀死鲑鱼。 D.鲑鱼可能是被一种特定污染物杀死,而这种污染物被除掉,其他还在。 E.污染礽存在,但其性质发生改变,鲑鱼能忍受这种改变后的污染。

考题 肉质紧密鲜美大马哈鱼的名字又叫什么鱼?()A、金枪鱼B、鲑鱼C、罗非鱼D、哲罗鲑鱼

考题 以下关于鲑鱼的说法,错误的是()。A、在海洋时体色为青黑色,洄游至江河时转为银白色B、大马哈鱼也是鲑鱼的一种C、红鱼子是由新鲜鲑鱼籽腌制而成D、肉质富含脂肪

考题 鲑鱼在产卵期时要进入江河中产卵。

考题 下列鱼类体形最小的是()A、银鱼B、鳟鱼C、鳜鱼D、鲑鱼

考题 日本人最热衷于吃生鱼片,其中最常见的品种是三文鱼片,请问三文鱼的学名是()。A、鲑鱼B、大马哈鱼C、鲭鱼D、马鲛鱼

考题 鲑鱼ɡuī yú

考题 白肉是指哪些肉()A、禽B、爬行动物C、羊肉D、三文鱼

考题 鹅肝酱、烟熏三文鱼、虾仁鸡尾杯都属于前菜。

考题 鲑鱼是哪三大类的统称?()A、三文鱼B、鳟鱼C、鲑鱼D、青鱼

考题 生拌主要用于()原料。A、鲜黄花菜B、三文鱼C、肥肠D、茄子

考题 鲑鱼在产卵期时要回到海洋中产卵。

考题 制作煮鱼虾卷应选用()A、鳜鱼B、三文鱼C、比目鱼D、海鲈鱼

考题 下面对鲑鱼的描述,不正确的是()。A、鲑鱼肉质细嫩疏松,富含脂肪B、大马哈鱼外形像鲑鱼,但不是鲑鱼C、新鲜的鲑鱼籽可制成鱼籽酱,即红鱼子D、俗称三文鱼

考题 “omelet”是指()A、培根B、蛋卷C、薄饼D、鲑鱼

考题 鲑鱼肉含脂量较多。

考题 鲑鱼为鲱形目鲑鱼类的总称,俗称(),常见有虹鳟鲑鱼、银鳞鲑鱼、大鳞鲑鱼、细鳞鲑鱼和大马哈鱼。A、三文鱼B、马鲛鱼C、金钱鱼D、小黄鱼

考题 莳萝腌三文鱼在上菜时应配绿芥末。

考题 鲜或冷大西洋鲑鱼

考题 制作或保藏的大西洋鲑鱼

考题 银鱼又称()A、三文鱼B、吞拿鱼C、白饭鱼D、银鱼柳

考题 制作或保藏的川陕哲罗鲑鱼

考题 判断题鲑鱼又名“三文鱼”,是世界著名的淡水鱼类之一()。A 对B 错

考题 判断题鲑鱼又称三文鱼,是世界著名的冷水鱼类之一。()。A 对B 错

考题 单选题日本人最热衷于吃生鱼片,其中最常见的品种是三文鱼片,请问三文鱼的学名是()。A 鲑鱼B 大马哈鱼C 鲭鱼D 马鲛鱼