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鲑鱼肉含脂量较多。

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考题 含铁较多的蔬菜有雪里蕻、苋菜、芹菜等,和肉类的含铁量比较() A.和肉类的含铁量相同B.还是比肉类的含铁量少C.是肉类的含铁量的一倍D.比肉类的含铁量高两三倍
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考题 细刺较多的鱼肉不能加工成鱼肉茸。此题为判断题(对，错)。
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考题 下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（ ）。
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考题 A.维生素B B.钙 C.维生素A D.铁 E.维生素C畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是(　　)。
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考题 畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（）。A、钙B、铁C、维生素AD、维生素B1E、维生素C
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考题 拉线润滑剂含脂量超高越好。
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考题 H-E染色切片中肾上腺束状带细胞胞质呈海绵状是由于（）A、滑面内质网发达B、含脂滴较多C、含线粒体较多D、含空泡较多E、含溶酶体较多
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考题 平板划线接种常用的方法有两种，（）法用于含菌量较多的标本，（）法用于含菌量较少的标本。
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考题 气焊低碳钢时，产生裂纹倾向是由于钢中（）较多。A、含氢量B、含硫、磷量C、含锰量
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考题 用含硫量较高的生铁来炼钢时，应采取的措施是（）。A、使用较多的生石灰B、加入较多的焦炭C、加入较多的硅铁D、掺入含磷较高的废钢
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考题 利用烟气再循环燃烧技术来控制NOx生成这一方法特适用于（）的燃料。A、含氮量比较少；B、含氮量比较多；C、含氮量一般；D、含硫量较低。
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考题 鲥鱼肉细脂厚，鲜嫩无比，有（）之称。
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考题 藕含（）量高达20％，含淀粉较多可制成（）粉。
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考题 含铁较多的蔬菜有雪里蕻、苋菜、芹菜等，和肉类的含铁量比较（）A、和肉类的含铁量相同B、还是比肉类的含铁量少C、是肉类的含铁量的一倍D、比肉类的含铁量高两三倍
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考题 铸铁与钢成分上的主要不同是：铸铁含碳和含硅量较多，杂质元素硫、磷（）。A、较少B、相同C、差不多D、较多
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考题 关于磷酸铵，错误的是（）。A、含磷量高于含氮量B、含氮量高于含磷量C、适宜施用在缺磷较多的土壤D、适宜施用于需磷较多的作物
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考题 母乳喂养优于牛乳在于（）。A、含蛋白质总量高B、含饱和脂肪酸的脂肪较多C、含铁量多D、含乳糖量多E、含钙、磷高
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考题 初乳的特点是（）A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少
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考题 鲜或冷的鲑科鱼的鱼肉
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考题 单选题畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（　　）。A B C D E
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考题 单选题畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（）。A 钙B 铁C 维生素AD 维生素B1E 维生素C
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考题 单选题母乳喂养优于牛乳在于（）A 含蛋白质总量高B 含饱和脂肪酸的脂肪较多C 含铁量多D 含乳糖量多E 含钙、磷高
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考题 单选题H-E染色切片中肾上腺束状带细胞胞质呈海绵状是由于（）A 滑面内质网发达B 含脂滴较多C 含线粒体较多D 含空泡较多E 含溶酶体较多
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