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冲泡不同类别的茶叶,使用不同的茶具,茶叶的投放量是没有差异的。
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考题
冲泡不同的茶叶应选用不同的茶具,以下关于茶具的选择,正确的是:( )
A.瓷壶、玻璃杯或盖碗,散热速度快的,泡出的茶汤的香味较轻扬,冲泡频率较高。B.重香气的茶叶要选择硬度较低的壶或杯C.重滋味的茶,要选择硬度较低的壶来泡。D.其它如外形紧结、枝叶粗老的茶,以及普洱茶等,应选择陶壶、紫砂壶冲泡。
考题
多选题泡茶三要素指的是茶叶用量、冲泡时间与次数和( )。A投法B茶具C水量D水质
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