考题
凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量,这是因为一般蛋白质含氮量为16%,即一份氮素相当于()份蛋白质。
考题
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为A.0.2B.0.25C.0.3D.0.35E.0.4
考题
用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为A.60gB.72gC.75gD.78gE.80g
考题
大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于( )9蛋白质。
考题
用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%,则该饲料原料的粗蛋白含量为()。A、4%B、6.25%C、25%D、40%
考题
简述根据《城市生活垃圾全氮的测定半微量开氏法》(CJ/T103-1999)测定城市生活垃圾样品全氮的消解过程。
考题
常量法定氮供试品如果为固体或半固体,可用滤纸包裹加入,也可以直接加入。
考题
氮测定法系指将供试品在硫酸及催化剂作用下,经强热分解使有机氮转化为()。
考题
阿胶检查挥发性碱性物质,供试品定氮前需用硫酸、硫酸钾、硫酸铜消化。
考题
半微量开氏法测定土壤全氮过程中需注意哪些问题?
考题
用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()A、60gB、72gC、75gD、78gE、80g
考题
氮测定法中的常量法与半微量法的主要区别是()。
考题
凯氏定氮法测定有机含氮量全过程包括()A、消化B、碱化蒸馏C、吸收D、滴定
考题
啤酒中双乙酰的测定或半微量凯氏定氮法通常采用下面的()装置。A、水蒸汽蒸馏B、回流C、分馏D、蒸馏
考题
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为()A、20%B、25%C、30%D、35%E、40%
考题
用凯氏微量定氮法,测定正常人血清含N量为11.584mg/mL,则此人血清蛋白含量为()mg/100mL。(提示:蛋白质含N量为16%)。
考题
根据《城市生活垃圾全氮的测定半微量开氏法》(CJ/T103-1999)测定城市生活垃圾中全氮时,应吸取定容后消解液的上清液进行后续的蒸馏。
考题
根据《城市生活垃圾全氮的测定半微量开氏法》(CJ/T103-1999)测定城市生活垃圾中全氮时,用还原法和非还原法测定的全氮含量很接近。
考题
用半微量开氏法测定森林土壤中全氮时,只加入硫酸铜、硫酸钾和硒粉消解,测定出的全氮不包括哪种形态的氮?为什么?
考题
单选题用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为( )。A
30%B
35%C
25%D
20%E
40%
考题
单选题用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%,则该饲料原料的粗蛋白含量为()。A
4%B
6.25%C
25%D
40%
考题
判断题根据《城市生活垃圾全氮的测定半微量开氏法》(CJ/T103-1999)测定城市生活垃圾中全氮时,应吸取定容后消解液的上清液进行后续的蒸馏。A
对B
错
考题
填空题用凯氏微量定氮法,测定正常人血清含N量为11.584mg/mL,则此人血清蛋白含量为()mg/100mL。(提示:蛋白质含N量为16%)。
考题
单选题用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()A
60gB
72gC
75gD
78gE
80g
考题
单选题含量测定时,取供试品约0.2g,精密称定,应选用( )。A
B
C
D
E