海参属于______。 A.腔肠动物B.软体动物C.环节动物D.棘皮动物

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海参属于______。

A.腔肠动物

B.软体动物

C.环节动物

D.棘皮动物

参考答案

考题海参是一种名贵的海味，因其功效相似于人参，故称“海参”。()

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考题海参5kg，每千克80.00元，经泡发和摘洗得湿海参16kg，求湿海参每千克的成本。

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考题鲍鱼、海参经过脱水干制属于()制品。 A、活鲜B、肉类C、干货D、新鲜

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考题家常海参、回锅肉属于淮扬风味菜。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题海参属于棘皮动物。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题海参生活在海底，以吃海中小生物为生，一旦进入夏季，海参就需夏眠，可能是因为：A.海水温度偏高，海参不耐热 B.海参为繁殖储备能量 C.海参用夏眠应对饥饿 D.海参为了逃避天敌

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考题 10、葱烧海参属于（）的代表菜A．川菜B．鲁菜C．苏菜D．粤菜

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考题哪些食物属于完全蛋白质？A．牛奶B．海参C．燕窝D．胶原液

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考题 18、焯海参时，时间不可过长，否则海参会失水变小。（）

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考题焯海参时，时间不可过长，否则海参会失水变小。（）

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