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多种原料冷盘主要用于拼盘和花色冷盘的围碟,数量上有一定的比例,色彩上( )。
A、红绿相间
B、暖色为主
C、五彩缤纷
D、不可靠色
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考题
7、构图主要解决花色冷盘的形体、结构和 等问题。A.色彩B.层次C.规格D.大小
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