食物血糖生成指数的意义和评估方法是什么？

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考题什么是食物血糖生成指数(GI)?它有何应用意义?

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考题食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的（）对血糖的影响。

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考题有关血糖生成指数的描述错误的是（）。A.血糖生成指数即GI值，是食物的一种生理学参数B.血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标C.血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小对内体内血糖应答水平百分比值D.血糖生成指数越高，血糖升高越趋缓和

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考题食物血糖的生成指数的意义和评估方法是什么？

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考题血糖生成指数低于（）的食物为低血糖生成指数食物A．55B．100C．70D．10

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考题大米饭的GI值为83.0，它属于？A．高血糖生成指数食物B．中血糖生成指数食物C．低血糖生成指数食物D．-

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考题 5、大米饭的GI值为83.0，它属于？A．高血糖生成指数食物B．中血糖生成指数食物C．低血糖生成指数食物D．-

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考题影响血糖生成指数的因素有（）。A．碳水化合物类型B．食物中其他成分含量的影响C．食物形状和特征D．粗劣食物加工烹饪方法

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考题【填空题】低食物血糖生成指数食物的GI应小于。

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