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不能打碎鸡蛋，怎样分辩生鸡蛋和熟鸡蛋?( )
A、在桌上转，很快停下来的是生鸡蛋，慢慢停下来的是熟鸡蛋
B、在桌上转，很快停下来的是熟鸡蛋，慢慢停下来的是生鸡蛋
参考答案
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考题
生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（ ）。
A.生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化
B.生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
C.生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
D.生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
E.生鸡蛋蛋黄中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
考题
有三个外表相同的鸡蛋,有生有熟。弟兄三人经过一番观察和分析,老大说:“我觉得第一个蛋是生的,第三个蛋是熟的。”老二说:“我认为第二个蛋和第三个蛋都是熟的。”老三说:“据我分析,第一个蛋是生的,第二个和第三个之中有一生一熟。”结果三人每个人都仅仅猜对了一半。根据以上信息,以下哪一项为真?A.三个鸡蛋全是熟的。
B.三个鸡蛋全是生的。
C.仅有第三个鸡蛋是熟的。
D.仅有第二个鸡蛋是生的。
E.一共有两个生鸡蛋。
考题
生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（）。A、生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化B、生鸡蛋蛋清中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收C、生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化D、生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化E、生鸡蛋蛋黄中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收
考题
鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲，煮蛋、蒸蛋为100％，炒蛋为97％，荷包蛋为92％，生吃吸收率则为30％一50％。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上，生吃鸡蛋还不卫生，容易引起细菌感染。
考题
单选题有两个鸡蛋，一个生的一个熟的，让它们在光滑的水平桌面上以同样的速度同时开始转动则（ ）．A
生鸡蛋很快停止运动，熟鸡蛋转了一会儿才停止B
熟鸡蛋很快停止运动，生鸡蛋转了一会儿才停止C
两个鸡蛋都很快停止运动D
两个鸡蛋都转了一会儿，才停止运动
考题
单选题以下几种食用鸡蛋的方法中，消化吸收率最高的是（）A
炒鸡蛋B
荷包蛋C
生鸡蛋D
煮鸡蛋
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