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在使用鲜奶油裱型时，要掌握好鲜奶油的溶化温度，并在操作时力求精细。

此题为判断题(对，错)。

参考答案

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考题 在使用()裱型时,由于可裱制出造型复杂的制品,因此在操作时要力求精细。 A、黄油酱B、糖粉酱C、鲜牛奶D、巧克力
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考题 在( )裱型时，由于可裱制出造型复杂的制品，因此在操作时要力求精细。A.黄油酱B.糖粉酱C.鲜奶油D.巧克力
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考题 在使用巧克力裱型时，要掌握好巧克力溶化的温度和使用时的温度。此题为判断题(对，错)。
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