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网上市场的菜单成本要高于传统市场的菜单成本。

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考题 下列关于网上市场价格水平的说法，不正确的是：（）A.在网上市场中，其效率水平应低于传统市场，这是因为低的信息搜索成本降低了生产者和消费者之间的信息不对称程度B.生产商不同的成本结构也是网上市场上的商品具有较低价格水平的一个原因C.网上市场环境下更多的零售商的加入也使得网上市场的竞争相对于传统市场而言更为激烈，而竞争产生的一个直接结果就是价格水平的大幅下降D.现阶段网上商品的价格水平总体上一定低于传统市场价格水平
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考题 网上商品的价格弹性要（）传统市场商品的价格弹性。A.低于B.高于C.相等D.无法确定
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考题 网上商品的价格弹性要低于传统市场商品的价格弹性。
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考题 一般筵席要预先制定菜单，不要考虑成本。()
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考题 菜单计划导致饮食成本流失的原因是______。 A.菜单计划决定着菜品的成本率B.菜单计划决定着厨房的生产规模C.菜单计划决定着厨房的人员安排D.菜单计划决定着企业的经营风格
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考题 菜单成本
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考题 减少货币持有量的成本称为菜单成本。（）
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考题 菜单内容要保证供应，缺菜率不能高于5%。
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考题 4、主题菜单的设计不需要进行成本核算，只要迎合市场聚合人气就可以。
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