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鸭肉每100g可食部分含脂肪为()左右。

A、12g

B、6g

C、11g

D、8g


参考答案

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考题 可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。( )

考题 每100 g白陶土可吸附的百草枯的量为 A、4 gB、5 gC、6 gD、7 gE、8 g

考题 含牛磺酸500mg/100g可食部的食物有( )。

考题 张华,男,14岁,其营养素的需要量见下表。超市中某面包的营养标签如下表。 如张华的早餐为该面包100g,牛奶250g(每100g可食部含碳水化合物3.4g)。面包和牛奶的GI值分别为56和18,请计算该早餐的食物血糖负荷GL,并进行评价。

考题 1、查食物成分表芦笋可食部为90%,每100g 食部提供能量18Kcal,请问市品重量为200克芦笋能提供多少能量?A.24.3KcalB.32.4KcalC.36KcalD.40Kcal

考题 每100g脂肪完全氧化获得的能量比每100g糖完全氧化获得的能量低。

考题 已知鸡蛋的食部为88%,含蛋白质13.3%,如需要8g蛋白质,则需要鸡蛋 g

考题 查食物成分表芦笋可食部为90%,每100g 食部提供能量18Kcal,请问市品重量为200克芦笋能提供多少能量?A.32.4KcalB.24.3KcalC.36KcalD.40KcalE.42Kcal

考题 每100g西瓜含碳水化合物6.7g,西瓜的GI值为72,那么100g西瓜的GL值为