网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

油脂变质不严重时,可用油脂再生剂处理,使油脂能重新使用。

此题为判断题(对,错)。


参考答案

更多 “ 油脂变质不严重时,可用油脂再生剂处理,使油脂能重新使用。此题为判断题(对,错)。 ” 相关考题
考题 以下情况中,( )不是引起油脂变质的原因。A.油脂里水份含量高B.油脂被阳光照射C.油脂与空气长时间接触D.植物油脂里含有维生素E

考题 防止油脂氧化变质应采取哪些措施?

考题 油脂不溶性杂质含量高时,不仅影响()的食用品质,还能加速油脂的品质的变化,影响油脂的安全储藏。

考题 油脂严重氧化酸败后,不再适合食用,应该( )。A.加热后再使用B.勾兑到正常的油脂中使用C.作为餐厨垃圾处理D.倒入池塘或河道

考题 油脂蛋糕根据配方中( )不同,可分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。A.添加的原料B.油脂的比例C.使用油脂品种D.面粉含量

考题 油脂不溶性杂质含量高时,不仅影响油脂的食用品质,还能加速油脂的品质的变化,影响油脂的安全储藏。此题为判断题(对,错)。

考题 油脂保存时,应避免与杂质接触,尽量减少()以确保油脂不变质。A、存放时间B、搬运次数C、通风D、噪音

考题 调浆时,油脂上浮的主要原因有哪些?A.油脂乳化不够B.加入油脂时温度偏低C.搅拌不匀D.PH值不当

考题 测油脂酸价,通常用 作显色剂,用 滴定油脂溶液。