死鳝鱼体内含有()物质，食后易中毒。A、腐胺B、组胺C、胴胺D、酶胺

题目内容（请给出正确答案）

死鳝鱼体内含有()物质，食后易中毒。

A、腐胺

B、组胺

C、胴胺

D、酶胺

参考答案

考题能降低血压的胺类物质是() A.色胺B.精胺C.腐胺D.精脒E.酪胺

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考题在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下他们可以和胺类形成（）。A.亚硝胺B.色胺C.腐胺D.组胺

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考题在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成A．亚硝胺B．色胺C．腐胺D．甲胺E．组胺

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考题体内某些胺类在生长旺盛组织(胚胎、肿瘤)中含量较高，它是调节细胞生长的重要物质，该胺是A、牛磺酸 B、多胺 C、组胺 D、γ氨基丁酸 E、5-羟色胺

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考题食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是( )。A.食物中含有酪胺 B.食物中含有组胺释放因子 C.体内缺乏半乳糖激酶 D.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶 E.红细胞中缺少单加氧酶

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考题下列哪项是食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因(　　)。A.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶 B.食物中含有酪胺 C.食物中含有组胺释放因子 D.红细胞中缺少单加氧酶 E.体内缺乏半乳糖激酶

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考题在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成（　　）。A.亚硝胺 B.色胺 C.腐胺 D.组胺

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考题在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成A.亚硝胺 B.色胺 C.腐胺 D.甲胺 E.组胺

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考题赖氨酸的脱羧产物是（）A．腐胺B．酪胺C．尸胺D．组胺E．多巴胺

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