考题
Python中的多态是借助鸭子类型实现的。()
此题为判断题(对，错)。
考题
蔬果面坯一般以叶菜类蔬菜为主要原料。()
此题为判断题(对，错)。
考题
糖浆拌制作的糖糕坯一般适合制作有特色的糕点品种。()
此题为判断题(对，错)。
考题
调制硬质面包面坯的工艺方法一般有两种。此题为判断题(对，错)。
考题
物理膨松面坯一般有6种制作工艺方法。()
此题为判断题(对，错)。
考题
注水井调剖方法有机械方法和化学方法。()
此题为判断题(对，错)。
考题
北京烤鸭鸭坯净膛加工是从鸭子左翼之下剖口摘取内脏。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
对整条鳗鱼进行出肉加工一般是从腹部进行剖口。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
对黄鳝进行生出肉加工时可以沿着鱼脊部下刀剖口。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
表达零件内形的方法采用剖视法,剖视图有全剖、半剖、局部剖三种。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
制冷设备安装或检修时管材最好选择割刀切断方式,并清除缩口。()
此题为判断题(对，错)。
考题
连铸坯按铸坯断面分类有方坯、板坯、圆坯、异形坯。()
此题为判断题(对，错)。
考题
烫制烤鸭坯外皮的水温应当控制在30~60℃。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
管道补口时,补口处的泥土、油污、冰霜或水等不用清除。()
此题为判断题(对，错)。
考题
一般情况下,硬质面包面坯的中间发醇温度维持在25℃左右即可。()
此题为判断题(对，错)。
考题
一般情况下,焊接钢管只能在常温下进行扩口或缩口。()
此题为判断题(对，错)。
考题
同样条件下，冷却强度越大，拉坯速度越快。此题为判断题(对，错)。
考题
同样铸坯断面下，钢水温度越低，浇注速度应加快。此题为判断题(对，错)。
考题
一般铸坯的脆性温度区在700～900℃，铸坯在矫直时，坯温应大于900℃。此题为判断题(对，错)。
考题
铸坯表面龟裂的深度一般为4mm～7mm。此题为判断题(对，错)。
考题
连铸坯硫印检验是利用放大镜观察铸坯中心硫偏析痕迹的方法。此题为判断题(对，错)。
考题
连铸圆坯的断面尺寸表示方法为直径。此题为判断题(对，错)。
考题
同样浇铸温度下，铸坯断面越大，拉坯速度越大。此题为判断题(对，错)。
考题
包好清酥面坯后要用擀叠的方法，使其形成层次。此题为判断题(对，错)。
考题
取鱼的内脏方法一种是将鱼的腹部剖开或（）取出内脏，再洗净血污和黑衣。A、尾部剖口B、脊部剖口C、背部剖口D、小腹剖口
考题
制作“北京烤鸭”时初步加工过程中采用从（）剖口的方法摘除内脏，以保持鸭子的形体完整。A、腹开B、脊开C、腋开D、膛开
