一般来说,暖水性人工孵化养殖鱼类的红肌纤维较多。( ) 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

一般来说,暖水性人工孵化养殖鱼类的红肌纤维较多。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题生长和生殖适宜温度低于4℃的鱼类是（）A.暖水性鱼类B.温水性鱼类C.冷水性鱼类D.广温性鱼类

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考题含红肌纤维较多的肌肉，一般质地细嫩多汁，肉鲜亮。()

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考题我国水产养殖品种繁多,海水养殖以()为主 A.鱼类B.鱼类和贝类C.水草D.贝类

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考题我国水产养殖品种繁多,淡水养殖以()为主() A.水草B.贝类C.鱼类D.鱼类和贝类

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考题虹鳟鱼是()。A.温水性鱼类B.冷水性鱼类C.热带鱼类D.亚热带鱼类

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考题一般来说,冷水性、长距离洄游鱼类的白肌纤维较多。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题肉鸡腿部肌肉组织中的红肌纤维相对较多。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题飞禽类肌肉组织中的红肌纤维相对较多。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题【其它】一般来讲，红肉鱼脂质含量白肉鱼；中上层鱼类脂质含量（）底栖鱼类；养殖鱼类脂质含量（）野生鱼类；腹部脂质含量（）背部。

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