能够加速维生素氧化分解的物质条件是( )。 A.加热B.冷却C.冷水清洗D.陶器盛放

题目内容（请给出正确答案）

能够加速维生素氧化分解的物质条件是( )。

A.加热

B.冷却

C.冷水清洗

D.陶器盛放

参考答案

考题紫外线可加速食品中营养素的氧化分解。()

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考题关于肠外营养液中维生素的稳定性，说法正确的是A、维生素B能加速分解维生素CB、维生素K能加速分解维生素CC、铜能减缓维生素C的氧化分解D、铜能增加维生素B的活性E、氨基酸的存在对维生素A有一定保护作用

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考题可以加速维生素B12分解的是A．光照射B．水溶液中存在重金属C．水溶液中存在氧化剂D．水溶液中存在还原剂E．水溶液中存在抗氧剂

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考题关于肠外营养液中维生素的稳定性，说法正确的是A.维生素B能加速分解维生素CB.维生素K能加速分解维生素CC.铜能减缓维生素C的氧化分解D.铜能增加维生素B的活性E.氨基酸的存在对维生素A有一定保护作用

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考题 10、下列有关生长激素对代谢影响的描述，正确是（）A．促进蛋白质合成，抑制脂防分解，促进葡萄糖氧化B．促进蛋白质合成，抑制脂肪分解，抑制葡萄糖氧化C．抑制蛋白质合成，加速脂肪分解，抑制葡萄糖氧化D．促进蛋白质合成，加速脂肪分解，抑制葡萄糖氧化E．抑制蛋白质合成，抑制脂肪分解，促进葡萄糖氧化

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考题 14、乙醛氧化制取醋酸中催化剂的作用是什么？A．加速过氧乙酸生成B．减缓过氧乙酸生成C．加速过氧乙酸分解D．减缓过氧乙酸分解

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考题脂溶性维生素进行皂化时，为防止维生素的氧化分解，可加入抗坏血酸保护。

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考题核黄素是一种比光黄素更强的氧化剂，它能加速其他维生素的破坏。

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考题肉毒碱能够抑制脂酸的氧化分解。

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