考题
富含叶酸的食物有动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。
考题
有关大豆类和淀粉豆类的区别,以下哪种说法正确?()
A淀粉豆类的脂肪含量低于1%B淀粉豆类的蛋白质含量低于1%C大豆类的淀粉含量高于20%D大豆类的膳食纤维含量高于20%
考题
下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。
A、粮谷类和薯类B、奶类C、鱼肉禽蛋及豆类食品D、水果蔬菜E、大豆异黄酮
考题
原粮可分为谷类、( )和薯类三大类。A.大豆B.豆类C.油料D.油脂
考题
碳水化合物的主要食物来源包括()
A.膳食纤维
B.粮谷类食物
C.薯类食物
D.坚果类食物
E.大豆类食物
考题
( )食物在改善城乡居民营养，特别是提高贫困地区居民的营养状况方面具有重要作用。
A. 坚果类
B. 蔬菜和水果
C. 奶类和大豆类
D. 谷薯类
考题
下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有（ ）。A.粮谷类和薯类
B.水果蔬菜
C.鱼肉禽蛋及豆类食品
D.奶类
E.大豆异黄酮
考题
淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。
考题
含淀粉最少的豆类是（）。A、大豆B、蚕豆C、绿豆D、小豆E、红豆
考题
下列食物不可作为幼儿食物的选择对象的有（）。A、粮谷类和薯类B、水果蔬菜C、鱼肉禽蛋及豆类食品D、奶类E、大豆异黄酮
考题
人体所需的产能营养素普遍存在于各种食物中，但（）一般含能量较少。A、蔬菜和水果B、粮食和薯类C、动物肉和蛋D、大豆和坚果
考题
下列哪类食物痛风病人不宜吃（）A、乳制品B、蛋类食物C、大豆及其制品D、薯类食物
考题
碳水化合物的主要食物来源包括（）A、膳食纤维B、粮谷类食物C、薯类食物D、坚果类食物E、大豆类食物
考题
大豆、绿豆是（）种粮食作物。A、禾谷类作物B、豆类作物C、薯类作物D、特用作物
考题
原粮可分为谷类、（）和薯类三大类。A、大豆B、豆类C、油料D、油脂
考题
下列含碳水化合物最少的食物是（）。A、薯类B、粮谷类C、大豆类D、杂豆类
考题
豆类可分为大豆类和其他豆类，大豆类按种皮的颜色可分为（）、（）、（）褐色和双色大豆五种。
考题
膳食中的热量来自（）A、梁谷、根茎、豆类、肉类B、梁谷、薯类、豆类、动物性食物C、梁谷、薯类、大豆、动物性食物D、梁谷、奶类、大豆、肉类
考题
关于大豆类营养，叙述错误的是（）A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少，但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用，可起到蛋白质的互补作用
考题
富含核黄素的食物是（）A、动物内脏B、瘦肉C、谷类D、鲜豆类E、坚果类
考题
单选题人体所需的产能营养素普遍存在于各种食物中，但（）一般含能量较少。A
蔬菜和水果B
粮食和薯类C
动物肉和蛋D
大豆和坚果
考题
多选题下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有（ ）。A粮谷类和薯类B水果蔬菜C鱼肉禽蛋及豆类食品D奶类E大豆异黄酮
考题
不定项题粮食产业家庭农场是指从事（ ）等农作物生产的家庭农场。A谷物B豆类C薯类D大豆
考题
填空题淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。
考题
多选题碳水化合物的主要食物来源包括（ ）。A膳食纤维B粮谷类食物C薯类食物D坚果类食物E大豆类食物
考题
单选题含淀粉最少的豆类是（ ）。A
大豆B
蚕豆C
绿豆D
小豆
考题
多选题下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象（）。A粮谷类和薯类B奶类C鱼肉禽蛋及豆类食品D水果蔬菜E大豆异黄酮