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下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是( )。

A、鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品

B、冻肉

C、冻蛋品

D、冻乳品

E、其他经过加工的食品


参考答案

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考题 在对食品进行沙门氏菌检验时冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品均应经过()然后再进行选择性增菌鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品不必经过前增菌可直接进行()。

考题 进行食品沙门菌检验时,应经过前增菌的是A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、鲜肉、鲜蛋、鲜鱼或其他未经加工的食品C、冻鱼等海产品D、冻肉、冻禽肉等食品E、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品

考题 下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是( )。A、鲜肉B、鲜蛋C、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品D、鲜乳品E、其他未经加工食品

考题 沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、蛋制品、乳制品等加工食品D、豆制品、肉制品等加工食品E、乳制品、肉制品及其他加工食品

考题 下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌A、鲜肉B、鲜蛋C、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品D、鲜乳品E、其他未经加工食品

考题 食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,乳杆菌属多乳品中多见。

考题 致泻大肠埃希菌检验的样品采集后,应预冷藏的食品是A、液体食品B、加工食品C、豆制品D、未加工食品E、易腐食品

考题 冻肉等食品中沙门菌检验前增菌使用A.灭菌盐水B.营养肉汤C.灭菌生理盐水D.缓冲蛋白胨水E.无菌水

考题 关于沙门菌检验,错误的是( )。A、经加工的食品均应经过前增菌B、未经加工的食品不必经过前增菌C、前增菌培养基为缓冲蛋白胨水D、增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液E、分离培养基为麦康凯培养基

考题 冻肉、蛋品、乳品等食品中的沙门菌检验A.检样放入缓冲蛋白胨水B.检样放入灭菌生理盐水C.检样放入营养肉汤D.检样放入灭菌盐水E.检样放入0.1%蛋白胨水

考题 冻肉、蛋品、乳品的沙门菌检验A.检样放入灭菌生理盐水B.检样放入营养肉汤C.检样放入灭菌蒸馏水D.检样放入缓冲蛋白胨水E.检样放入肠道菌增菌液

考题 食品的细菌污染中哪种说法正确( )。A.假单胞菌属多见于冷冻食品B.微球菌属在蛋品中常见C.芽孢杆菌属在罐头食品中常见D.乳杆菌属在乳品中多见

考题 下述哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌A.鲜肉 B.鲜蛋 C.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品 D.鲜乳品 E.其他未经加工食品

考题 关于沙门菌检验,错误的是( )。A.经加工的食品均应经过前增菌 B.未经加工的食品不必经过前增菌 C.前增菌培养基为缓冲蛋白胨水 D.增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液 E.分离培养基为麦康凯培养基

考题 沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有( )。A.鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品 B.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品 C.熟肉、熟禽等加工食品 D.豆制品、乳制品等加工食品 E.鲜乳及其他加工食品

考题 沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有()。A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、熟肉、熟禽等加工食品D、豆制品、乳制品等加工食品E、鲜乳及其他加工食品

考题 食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见、芽孢杆菌属在罐头食品中常见、()属在乳品中多见。

考题 食品的细菌污染中哪种说法正确()A、假单胞菌属多见于冷冻食品B、微球菌属在蛋品中常见C、芽孢杆菌属在罐头食品中常见D、乳杆菌属多乳品中多见E、以上都包括

考题 食品的细菌污染中哪种说法正确()A、假单胞菌属多见于冷冻食品B、微球菌属在蛋品中常见C、芽孢杆菌属在罐头食品中常见D、乳杆菌属在乳品中多见

考题 ()在面点制作中,既是馅心原料,又是面团调制的辅料。A、乳品B、蛋品C、食品

考题 下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌()A、鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品B、冻肉C、冻蛋品D、冻乳品E、其他经过加工的食品

考题 单选题下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌()A 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品B 冻肉C 冻蛋品D 冻乳品E 其他经过加工的食品

考题 单选题下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是(  )。A 冻蛋品B 冻乳品C 冻肉D 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品E 其他经过加工的食品

考题 单选题下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是(  )。A 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品B 鲜乳品C 鲜蛋D 鲜肉E 其他未经加工食品

考题 填空题食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,乳杆菌属多乳品中多见。

考题 单选题食品的细菌污染中哪种说法正确()A 假单胞菌属多见于冷冻食品B 微球菌属在蛋品中常见C 芽孢杆菌属在罐头食品中常见D 乳杆菌属多乳品中多见E 以上都包括

考题 单选题下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌()A 鲜肉B 鲜蛋C 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品D 鲜乳品E 其他未经加工食品