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牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度(),时间()。

A、63℃;30分钟

B、80℃~90℃;30分钟

C、80℃~90℃;30~60秒

D、130℃~150℃;0.5~2秒


参考答案

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考题 牛奶的高温短时间巴氏消毒法是

考题 巴氏消毒法的温度和时间是A、100℃、10分钟B、121℃、15分钟C、80℃、10分钟D、63℃、30分钟E、71.7℃、30分钟

考题 牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度和时间为( )。 A.63℃;30minB.80~90℃;30minC.80~90℃;30~60sD.130~150℃;0.5~2s

考题 牛奶的高温短时间巴氏消毒法是A.63℃,l分钟B.70℃,30秒C.75℃,l5秒D.110℃,5秒E.135℃,2秒

考题 巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。传统巴氏消毒法的温度和时间应为A.63℃30分钟B.65℃3分钟C.65℃20分钟D.65℃10分钟E.63℃5分钟

考题 巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为A.120~150℃1~3秒B.72~95℃10~30秒C.72~95℃15~30秒D.72~95℃1~3秒E.120~150℃10秒

考题 酱油消毒可采用( ),它的消毒和灭菌极其重要。A.高温巴氏消毒法(85℃~90℃)B.低温巴氏消毒法(65℃)C.超高温消毒法(120%~135℃)D.高温消毒法(100%)

考题 牛奶的高温短时间巴氏消毒法是A、63℃,1分钟B、70℃,30秒C、75℃,15秒D、110℃,5秒E、135℃,2秒

考题 高温瞬间巴氏消毒法A.63℃30分B.63℃30秒C.72~95℃10~30秒D.72~95℃10~30分E.140~150℃几秒

考题 红外测温发现组合电器引线接头温度异常升高时:发热部分最高温度≥90℃或相对温差≥80%,应加强检测,必要时上报调控中心,申请转移负荷或倒换运行方式。 最高温度≥90℃或相对温差≥80%$;$最高温度≥110℃或相对温差≥85%$;$最高温度≥120℃或相对温差≥90%$;$最高温度≥130℃或相对温差≥95%

考题 组合电器发热部分(),应立即上报调控中心,申请转移负荷或倒换运行方式,必要时停运该组合电器。最高温度≥90℃或相对温差≥80%$; $最高温度≥100℃或相对温差≥85%$; $最高温度≥120℃或相对温差≥90%$; $最高温度≥130℃或相对温差≥95%

考题 牛奶的高温短时间巴氏消毒法是( )A.63℃,1分钟 B.70℃,30秒 C.75℃,15秒 D.110℃,S秒 E.135℃,2秒

考题 牛奶的高温短时间巴氏消毒法是()A、62℃保持30分钟B、70℃加热30秒C、75℃加热15秒D、110℃加热5秒E、135℃保持2秒

考题 高温瞬间巴氏消毒法()A、63℃C30分B、63℃30秒C、72~95℃10~30秒D、72~95℃10~30分E、140~150℃几秒

考题 高温瞬间巴氏消毒法的温度是多少()A、60~69℃B、70~79℃C、80~90℃D、95~99℃E、100~110℃

考题 巴氏消毒法的温度和时间是()。A、62℃,30minB、80℃,15minC、75℃,30minD、90℃,45minE、85℃,50min

考题 巴氏消毒法的温度范围为()。A、75~90℃B、63~85℃C、60~90℃D、65~95℃

考题 煮沸消毒要求在()的水中煮()。A、63℃;30分钟B、80℃~90℃;30~60秒C、100℃;3~5分钟D、100℃;0.5~2秒

考题 牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度(),时间()。A、63℃;30分钟B、80℃~90℃;30分钟C、80℃~90℃;30~60秒D、130℃~150℃;0.5~2秒

考题 牛奶的消毒采用温度80℃~90℃,时间30~60秒,这种方法称为()。A、煮沸消毒法B、巴氏消毒法C、蒸汽消毒法D、干烤消毒法

考题 牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中低温消毒要求温度()时间()。A、60℃;30分钟B、63℃;20分钟C、63℃;30分钟D、65℃;30分钟

考题 红外测温发现组合电器引线接头温度异常升高时:发热部分(),应加强检测,必要时上报调控中心,申请转移负荷或倒换运行方式。A、最高温度≥90℃或相对温差≥80%B、最高温度≥110℃或相对温差≥85%C、最高温度≥120℃或相对温差≥90%D、最高温度≥130℃或相对温差≥95%

考题 单选题高温瞬间巴氏消毒法的温度是多少()A 60~69℃B 70~79℃C 80~90℃D 95~99℃E 100~110℃

考题 单选题酱油消毒可采用()法,它的消毒和灭菌极其重要。A 高温巴氏消毒法(85-90℃)B 低温巴氏消毒法(65℃)C 超高温消毒法(120-135℃)D 高温消毒法(100℃)

考题 单选题高温瞬间巴氏消毒法()A 63℃C30分B 63℃30秒C 72~95℃10~30秒D 72~95℃10~30分E 140~150℃几秒

考题 单选题高温瞬间巴氏消毒法的温度是(  )。A 60~69℃B 70~79℃C 80~90℃D 95~99℃E 100~110℃

考题 单选题煮沸消毒要求在()的水中煮()。A 63℃;30分钟B 80℃~90℃;30~60秒C 100℃;3~5分钟D 100℃;0.5~2秒

考题 单选题巴氏消毒法的温度和时间是()。A 62℃,30minB 80℃,15minC 75℃,30minD 90℃,45minE 85℃,50min