猪蹄筋以色白亮、呈半透明关,粗长挺直者为好。( ) 此题为判断题(对，错)。

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猪蹄筋以色白亮、呈半透明关,粗长挺直者为好。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题氟牙症主要表现为（）A、釉质发育障碍B、牙呈半透明色C、伴有龋病D、单侧患病E、乳牙好发

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考题点火时煤气与空气比例适宜时,火焰呈()。 A、兰色B、暗红色.C、黄白亮色D、紫色

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考题猪里脊肉位于腰椎处,呈长条形,色红,肌肉纤维长,脂肪少,质地嫩。 ( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题蹄筋中以猪蹄筋质量最佳。()

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考题鱼肚以片在，厚实，色淡黄，有光泽，半透明，洁净的为好。此题为判断题(对，错)。

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考题点火时，煤气与空气比例适当时，火焰呈( )。A.兰色B.黄色C.黄白亮色

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考题以主根粗长、油润，外皮色黄棕、断面色黄白、气味浓郁者为佳的药材是A、地黄B、甘草C、黄芪D、紫草E、当归

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考题 A.地黄 B.甘草 C.黄芪 D.紫草 E.当归以主根粗长、油润、外皮色黄棕、断面色黄白、气味浓郁者为佳的药材是

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考题猪前蹄筋少，猪后蹄筋多。

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