插花法是将原料切成薄片()或叠制后,用牙签插成不同形态造型的点缀花。 A.压制B.捆制C.滚制D.卷制

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插花法是将原料切成薄片()或叠制后,用牙签插成不同形态造型的点缀花。

A.压制

B.捆制

C.滚制

D.卷制

参考答案

考题捆扎法是将加工成条状的材料,用有韧性的原料经过一束束捆扎处理( )的方法。 A.造型B.形成形态C.完成形态D.固定形态

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考题插花法的加工工艺是将原料切成()。 A.薄片B.块C.厚片D.丝或条

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考题捆扎法是将加工成条状的材料,用有韧性的原料经过一束束的捆扎处理( )的方法。 A.造型B.形成形态C.完成形态D.固定形态

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考题排就是将切好的原料,平排或叠排( )置于盘中的一种拼盘手法。 A.成形B.成花C.成图案D.成行

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考题菜肴的点缀类型有围边造型与( )。A、点缀造型B、原料造型C、美术造型D、盛器造型

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考题花篮插花时，应把花泥直接放进篮中插制花材，等插花结束后再加水保鲜。

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考题在插制L形插花时，主轴应垂直插在花泥靠左或靠右偏后的地方。

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考题圆锥型插花中底部用枝花材，均匀水平插制。

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考题 99、在插制L形插花时，主轴应垂直插在花泥靠左或靠右偏后的地方。

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