下列食物中脂肪含量较低的是()。A.坚果B.水果C.淀粉D.菌藻类E.谷类

题目内容（请给出正确答案）

下列食物中脂肪含量较低的是()。

A.坚果

B.水果

C.淀粉

D.菌藻类

E.谷类

参考答案

考题脂肪含量较低的食品有( )。A.蔬菜B.海带C.坚果D.水果E.肉

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考题鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。A.瓜茄类B.绿色蔬菜C.谷类食物D.菌藻类

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考题《中国居民膳食指南》将食物分类为（）A.第—类为谷类及薯类 B.第二类为动物性食物 C.第三类为豆类和坚果 D.第四类为蔬菜、水果和菌藻类 E.第五类为纯能量食物

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考题食物的分类一般有（）等。 A.谷类及薯类 B.动物性食物 C.豆类和坚果 D.蔬菜、水果和菌藻类 E.水及各种饮料类

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考题下列食物中脂肪含量较低的是（　　）。A.坚果 B.水果 C.淀粉 D.菌藻类 E.谷类

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考题脂肪含量较低的食品有（　　）。A.蔬菜 B.海带 C.坚果 D.水果 E.肉

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考题 17、选出说法正确的选项A．淀粉类坚果类膳食纤维含量较高，是低血糖指数食品B．坚果中的脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物脂肪C．坚果类的植物是植物性蛋白质的重要补充来源，但生物价较低D．油脂类坚果蛋白质含量12-25%，淀粉类干果中以栗子蛋白质含量最高

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考题 10、关于谷类食物，下列哪项是正确的A．谷类脂肪含量较高B．谷类中的糖类主要为淀粉C．谷类富含矿物质D．谷类的B族维生素主要分布在胚乳中

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考题以下关于高血压患者的食物结构特点与营养素特点的说法正确的是A．富含蔬菜、水果、全谷类、低脂奶类B．富含家禽、鱼类、坚果、豆类C．富含钾、镁、钙和蛋白质及膳食纤维D．饱和脂肪酸、胆固醇含量较低

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