测定面筋时,分取小麦试样100g,用粉碎机物碎使其通过500 um筛的样品占( )以上。 A、90%B、85%C、95%D、80%

题目内容（请给出正确答案）

测定面筋时,分取小麦试样100g,用粉碎机物碎使其通过500 um筛的样品占( )以上。

A、90%

B、85%

C、95%

D、80%

参考答案

考题采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200～500g，研磨至全量通过100目筛，然后于105℃烘烤2～6小时，作为供分析用的干燥样品。下列各项中，该样品不适合测定的指标是A、铅B、铬C、总汞D、砷E、镉

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考题面筋仪法检测小麦粉的湿面筋时，称取10g小麦粉样品于洗涤皿，加入氯化钠缓冲溶液5mI左右此题为判断题(对，错)。

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考题粮食粘度测定中，需将样品粉碎后90%以上试样通过孔径0.246mm筛此题为判断题(对，错)。

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考题采集的固体废弃物样品，经四分法缩分至200～500克，研磨至全量通过100目筛，然后于105℃烘烤2～6小时，作为供分析用的干燥样品。这种样品不适合测定下述哪项指标A、铅B、铬C、总汞D、砷E、镉

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考题淀粉细度的测定原理是用分样筛筛分样品，通过分样筛得到样品的质量。此题为判断题(对，错)。

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考题通过百分率Pi是指某号筛上的筛余质量占试样总质量百分率。()

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考题通过百分率Pi是指某号筛上的筛余质量占试样总质量百分率。（）

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考题【单选题】测定大米杂质总量时，分取试样后进行筛选，所用圆孔筛的直径为（)。A．1.0mmB．1.5mmC．2.0mmD．2.5mm

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考题 1、关于负压筛析法测定水泥细度，下列说法错误的是（）。A．80μm筛析试验称取试样25gB．45μm筛析试验称取试样10gC．连续筛析3min，在此期间若有试样粘附于筛盖上，可轻轻敲击筛盖使试样落下D．每个样品应称取二个试样分别筛析，取筛余平均值为筛析结果

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