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人造原料制品以荤素原料和食品( )为基础,模仿相应品种,混合而成,有一定食用价值。
A.黏胶剂
B.化学试剂
C.添加剂
D.针剂
参考答案
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考题
《中华人民共和国食品安全法》关于食品的完整定义是()
A.指各种供人食用的成品和原料。B.指各种供人食用或者饮用的成品和原料。C.指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
考题
食品添加剂是指不影响食品营养价值的基础上,为改善(),提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工中人为地加入 适量的辅助原料 。
A.食品的色泽B.食品内部组织状态C.食品的感官性状D.食品的食用价值
考题
食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善( )，提高制品品质，防止食 品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。A.食品的色泽B.食品内部组织状态C.食品的感官性状D.食品的食用价值
考题
下列对《食品安全法》中食品的定义阐述正确的是（）A．各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品B．各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，包括以治疗为目的的物品C．各种供人食用或者饮用的成品和原料，不包括药食同源的药品D．各种供人食用或者饮用的成品和原料，包括烟草等。
考题
12、果冻属于不含脂肪和乳质的冷冻食品，是用果汁、鱼胶片、水、糖、香 精和食用色素等原料加工而成。
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