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对牛奶消毒的有效方法是______。
A.62~65℃加热30分钟
B.80~90℃煮制加热30~60秒
C.装瓶、加盖入蒸笼,奶温85~95℃保持3分钟
D.将奶煮沸至95℃
参考答案
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考题
22、下列说法错误的是:A.牛奶应尽量避光保存,以避免维生素损失。B.巴氏消毒可以彻底杀死牛奶中的细菌。C.采用巴氏消毒方式灭菌的牛奶需要低温保存。D.巴氏消毒对牛奶中营养物质的破坏较小。
考题
牛奶的常用消毒方法是 。
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