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关于食物频率法描述正确的选项是( )。

A.以查账的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法

B.以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法

C.以记录的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法

D.以调查问卷的形式获得一周内所摄入食物的种类和次数的一种方法。


参考答案

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考题 案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题:1.该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?2.该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?3.该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?

考题 记账法是指调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量()研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数就能计算出每人每天各种食物。A.实际摄入量B.平均摄入量C.最低摄入量D.最高摄入量

考题 下列关于食物频率法的说法错误的是__________。A.食物频率法可用于膳食习惯和某些慢性疾病的关系研究B.食物频率法可反映长期的营养素的摄取模式C.食物频率法只能获得过去一段时期内摄入的食物种类,无法获得摄人量D.当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾,从而产生偏移,影响准确性

考题 食物频率法是膳食调查的常用方法之一,此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。( )此题为判断题(对,错)。

考题 关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是( )。A.平衡膳食宝塔分6层,包括了我们每天应吃的主要食物种类B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量C.宝塔中各层位置和面积不同,在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重

考题 食物频率法调查表的内容应包括哪些( )A.食物名单和食用频率B.食物名单和食物摄入量C.食用频率和食物摄入量D.食物名称和食物频率

考题 下列选项中,不合理的膳食有( ) A. 食物种类应该尽可能地多 B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物 C. 食用低脂、低胆固醇食物 D. 减少膳食纤维摄入

考题 关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是(  )。A.平衡膳食宝塔共分为6层,包含了人们每天应吃的主要食物种类 B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量 C.宝塔各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重 D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重