原材料的规格、质量和原材料的()是决定出材率高低的两大因素。A.特殊香味B.组织形态C.处理技术D.感官指标

题目内容（请给出正确答案）

原材料的规格、质量和原材料的()是决定出材率高低的两大因素。

A.特殊香味

B.组织形态

C.处理技术

D.感官指标

参考答案

考题 ()是表示原材料利用程度的指标。 A.损耗率B.消耗率C.出材率D.产品率

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考题原材料( )、质量和原材料的处理技术是决定出材率的两大因素。A.规格B.性质C.数量D.质地

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考题西点考试中，原材料的规格、品质和处理技术是决定出材率()的两大因素。A.轻重B.大小C.高低D.厚薄

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考题原材料的规格、品质和原材料的处理技术是决定出材率高低的两大因素。此题为判断题(对，错)。

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考题原料的______是决定出材率高低的因素。 A.重量B.规格C.质量D.单价E.处理技术F.品种

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考题影响出材率的因素主要有( )两大因素。 A.原料的质量与加工技术B.原料的规格质量及原料的处理技术C.原料的档次及原料的处理技术D.原料的成本与原料的处理技术

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考题 ()是决定原料出材率高低的重要因素。 A.重量B.规格C.质量D.单价E.处理技术F.品种

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考题原料的()是决定出材率高低的重要因素。 A.重量B.规格C.质量D.单价E.处理技术F.品种

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考题原材料规格、质量和原材料的( )是决定出材率的两大因素。A.质地B.性质C.处理技术D.采购数量

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