网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
食用油脂的种类有()和动物脂肪。

参考答案

更多 “ 食用油脂的种类有()和动物脂肪。 ” 相关考题
考题 人体所需要得脂肪应以植物性油脂为主，动物性油脂为辅。
查看答案
考题 试述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。
查看答案
考题 食用油脂是人体热能、( )和脂溶性维生素的重要来源。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、必需脂肪酸D、非必需脂肪酸
查看答案
考题 食用动物油脂的主要成分是A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸甘油酯C、饱和脂肪酸甘油酯D、磷脂E、色素
查看答案
考题 食用动物油脂主要成分是A、饱和脂肪酸B、磷脂C、色素D、不饱和脂肪酸甘油酯E、饱和脂肪酸甘油酯
查看答案
考题 含钙结石者应: A.使用含纤维丰富的食物B.大量摄入动物蛋白、精制糖和动物脂肪C.食用含草酸高的食物D.食用含钙高的食物
查看答案
考题 油脂按照来源不同可以分为()。 A.植物性油脂B.动物性油脂C.人工合成油脂D.再制食用油脂E.氢化油脂
查看答案
考题 油脂中游离脂肪酸的存在，会影响油品的风味和食用价值，促使油脂酸败。生产上常采用碱炼、蒸馏的方法将其从油脂中除去。
查看答案
考题 生产中对油脂的质量一般规定包括（）。A．动物油脂中游离脂肪酸应在10%以下B．油脂中含水量应在1.5%以下C．动物油脂中脂肪含量应在91%~95%D．油脂中不溶性杂质应在5%以下
查看答案
热门标签
最新试卷