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题目内容 (请给出正确答案)

在下列糖类中,含有大量果糖和葡萄糖的是()。

A.蔗糖

B.饴糖

C.甜蜜素

D.蜂蜜


参考答案

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考题 血液中的糖类主要为()。A.果糖B.葡萄糖C.蔗糖D.麦芽糖

考题 西点常用的糖及其制品主要有白砂糖、绵白糖、蜂蜜、饴糖、()、糖粉等。 A.蔗糖B.果糖C.淀粉糖浆D.合成糖

考题 蜂蜜中的主要成分是() A.水与葡萄糖B.蔗糖及果胶C.葡萄糖与果胶D.果糖与糊精

考题 下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是( )A.果糖>蔗糖>葡萄糖B.蔗糖>葡萄糖>果糖C.果糖>葡萄糖>蔗糖D.蔗糖>果糖>葡萄糖

考题 中式面点制作中常用的糖类有蔗糖、饴糖和蜂蜜。() 此题为判断题(对,错)。

考题 蜂蜜中含有的糖类物质主要是______。 A.葡萄糖B.蔗糖C.麦芽糖D.果糖E.乳糖F.半乳糖

考题 糖是制作面点的重要原料之一,常用的糖有蔗糖、()和蜂蜜三大类。 A.葡萄糖B.饴糖C.麦芽糖D.果糖

考题 在小肠中,蔗糖在蔗糖酶的作用下分解成______。 A.葡萄糖B.饴糖C.果糖D.半乳糖

考题 吸收最快的是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇提供能量少的糖类是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇易引起腹胀的是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇甜度最高的糖是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 饴糖中所含的主要呈味成分是______。 A.葡萄糖B.麦芽糖C.蔗糖D.果糖

考题 食糖的主要成分是( )。A.葡萄糖B.饴糖C.蔗糖D.果糖

考题 各种糖类中致龋力最强的是A.葡萄糖B.麦芽糖C.半乳糖D.果糖E.蔗糖

考题 下列糖类中属于多聚糖类的是( )。A.蔗糖 B.纤维素 C.果糖 D.葡萄糖 E.糖精

考题 A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.乳糖 E.山梨醇以下糖类中甜度最高的为

考题 A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.乳糖 E.山梨醇以下糖类中吸收最快的为

考题 完全由葡萄糖构成的糖类是A.蔗糖 B.果糖 C.淀粉 D.水苏糖 E.乳糖

考题 引起龋病的前三位糖类是A.葡萄糖、蔗糖、乳糖 B.乳糖、麦芽糖、果糖 C.果糖、山梨糖、木糖醇 D.麦芽糖、乳糖、果糖 E.蔗糖、葡萄糖、麦芽糖

考题 糖是制作面点的重要原料之一,常用的糖有蔗糖、()和蜂蜜三大类。A、葡萄糖B、饴糖C、麦芽糖D、果糖

考题 对砂糖具有抗结晶作用的糖是()。A、蔗糖B、蜂蜜C、饴糖D、果糖

考题 蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成,主要成分转化为糖,含大量()和葡萄糖。A、饴糖B、乳糖C、果糖D、多糖

考题 蜂蜜比食用糖甜的原因是蜂蜜中含有大量(),其甜味是蔗糖的1.75倍。A、葡萄糖B、乳糖C、红塘D、果糖

考题 下列糖类中属于多聚糖类的是()。A、纤维素B、糖精C、果糖D、蔗糖E、葡萄糖

考题 中式面点制作中常用的糖类有蔗糖、饴糖和蜂蜜。

考题 在下列糖类中,含有大量果糖和葡萄糖的是()。A、蔗糖B、饴糖C、甜蜜素D、蜂蜜

考题 蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成,主要成分转化糖,含大量果糖和葡萄糖。

考题 单选题蜂蜜比食用糖甜的原因是蜂蜜中含有大量(),其甜味是蔗糖的1.75倍。A 葡萄糖B 乳糖C 红塘D 果糖

考题 单选题下列糖类中属于多聚糖类的是()。A 纤维素B 糖精C 果糖D 蔗糖E 葡萄糖