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食用合成色素中的靛蓝的最大使用量为()

A.0.01g/kg

B.0.1g/kg

C.0.05g/kg

D.0.5g/kg


参考答案

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考题 在食品添加剂中,苋菜红最大使用量为( )。A.0.01 g/kgB.0.02 g/kgC.0.05 g/kgD.0.08 g/kg

考题 以下食用色素中属于天然色素的是( )。A、苋菜红B、姜黄素C、柠檬黄D、靛蓝

考题 我国规定,食用人工合成色素的使用量标准因其种类和用途不同而有所差别为:其中,苋菜红、胭脂红在焙烤食品中不超过()g/kg。A.0.5B.0.05C.0.1D.0.01

考题 食品卫生法中规定,食用合成色素中胭脂红的最大使用量为()。A.0.5g/kgB.0.05g/kgC.0.1g/kgD.0.01g/kg

考题 下列色素原料允许最大使用量为0.1 g/kg的是______。 A.柠檬黄B.可可粉C.绿菜汁D.苋菜汁

考题 ()是食用黄色素中使用最多、应用最广泛的,约占全部食用色素使用量的1/4以上。

考题 下列有关食用色素不正确的叙述是( ) A、食用合成色素也称苯胺色素B、食用天然色素较安全,但难于调色C、食用合成色素系以煤焦油为原料制得D、食用合成色素较难溶于水E、食用合成色素着色力强

考题 人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?( ) A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康 B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同 C.苯胺染料含有对人体有害的物质 D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

考题 【单选题】根据我国最新颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)硝酸盐的最大添加量应小于()、亚硝酸钠小于()。A.0.5g/kg、0.15g/kgB.0.1g/kg、0.10g/kgC.0.25g/kg、1.15g/kgD.0.5g/kg