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牛奶中碳水化合物的营养特点？

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考题 牛奶中的碳水化合物主要为蔗糖。此题为判断题(对，错)。
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考题 牛奶中的碳水化合物是( )A.麦芽糖B.蔗糖C.乳糖D.葡萄糖
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考题 牛奶中碳水化合物的存在形式为（ ）。A．葡萄糖B．半乳糖C．乳糖D．糖原
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考题 下列食物中含碳水化合物最多的是（ ）。A.鱼肉B.鸡蛋C.牛奶D.鸡肉
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考题 张华，男，14岁，其营养素的需要量见下表。超市中某面包的营养标签如下表。 如张华的早餐为该面包100g，牛奶250g（每100g可食部含碳水化合物3.4g）。面包和牛奶的GI值分别为56和18，请计算该早餐的食物血糖负荷GL，并进行评价。
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考题 下列哪些营养物质不属于牛奶中含有的犬所需要的营养成分（）。A蛋白质B碳水化合物C维生素D纤维素
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考题 牛奶中含碳水化合物较少。A对B错
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考题 牛奶中的主要碳水化合物为（）具有还原性。A、单糖B、乳糖C、半乳糖D、异构糖
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考题 能量不是一种营养素，而是由（）中的产热营养素，蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。A、活动B、膳食C、牛奶D、饮料
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考题 牛奶保存不当会影响下列哪种营养素的营养价值？（）A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素E、矿物质
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考题 营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。
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考题 牛奶不是一种重要的碳水化合物。
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考题 牛奶中碳水化合物主要为（）A、葡萄糖B、乳糖C、麦芽糖D、蔗糖E、纤维
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考题 与鲜牛奶相比，酸牛奶主要营养特点为（）。A、乳酸减少B、维生素A增加C、乳糖减少D、叶酸减少
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考题 牛奶中的碳水化合物是（）A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、葡萄糖
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考题 牛奶的营养特点不包括（）A、牛奶含有丰富的钙B、铁含量较高C、乳糖不能被直接吸收D、几乎有所有种类的维生素
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考题 微波炉加热牛奶会破坏牛奶中的营养物质吗？（）A、会B、不会
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考题 根据我国的饮食特点，三大供能营养素中应以碳水化合物为主。
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考题 单选题酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过发酵再冷却后形成的一种牛奶制品。它不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分，而且可以帮助人体更好地消化和吸收奶中的营养成分，从而提高营养素的利用率。A 酸奶比鲜牛奶受欢迎B 加工过程导致营养流失C 酸奶比鲜牛奶好喝D 酸奶有利于营养吸收
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考题 单选题微波炉加热牛奶会破坏牛奶中的营养物质吗？（）A 会B 不会
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考题 判断题根据我国的饮食特点，三大供能营养素中应以碳水化合物为主。A 对B 错
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考题 单选题与鲜牛奶相比，酸牛奶主要营养特点为（）。A 乳酸减少B 维生素A增加C 乳糖减少D 叶酸减少
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考题 单选题能量不是一种营养素，而是由（）中的产热营养素，蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。A 活动B 膳食C 牛奶D 饮料
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考题 单选题牛奶中的碳水化合物（）A 麦芽片B 蔗糖C 乳糖D 糖尿病
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考题 单选题牛奶中碳水化合物的存在形式为（　　）。A 葡萄糖B 半乳糖C 乳糖D 糖原E 蔗糖
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考题 判断题牛奶中含碳水化合物较少。A 对B 错
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考题 单选题牛奶保存不当会影响下列哪种营养素的营养价值？（）A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 维生素E 矿物质
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