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棉织物烫黄时马上向烫黄的部位撒些细盐，然后用手轻轻揉搓，再放在太阳底下晾晒片刻，用清水洗净，焦痕即可减轻以至完全消失。

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考题 宴请时,下列哪项是不符合礼仪的()。 A、用餐巾擦拭进食时不小心留下的嘴边油污B、右手持刀，左手持叉，将食物切成小块后用叉送入口中C、吃带腥味的食品时，可用手将柠檬汁挤出滴在食品上，以去腥味D、喝汤时太烫可用口轻轻吹冷再喝，不能发出“嘶嘶”的声音
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考题 盐醋搓洗法是先加入适量的盐和醋反复揉搓原料,再进行______。 A.切配B.洗涤C.烫制D.烹调
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考题 荆芥常用的炮制方法是A．炒黄B．炒焦C．炒炭D．砂烫E．滑石粉烫
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考题 用手抓稳盖板手柄请放在甬道口上面再松手，太烫时稍等会再放，先换组件。
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考题 具有良好免烫性的织物是（）A、麻织物B、涤纶织物C、粘胶织物D、棉织物
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考题 男西裤整烫时，后裤烫迹线臀部部位要推出胖势，横裆以下部位需要拔开。
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考题 烫女西装领时应先将底领缝份修剪小，然后再扣烫缝份，并扦领外口缝份。
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考题 西裤前后裆缝整烫时，要放在（）上烫。A、板B、铁凳C、马凳D、布馒头
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考题 手捏住熨斗，一手拉住衣片需拔开的部位，用力将熨斗向拔宽方向熨烫。即为（）。A、归烫B、分缝拔烫C、拔烫D、分缝归烫
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考题 不吃太凉或太烫的食物。
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考题 衣物面料经过熨烫后产生的变黄现象，称为“烫黄”。
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考题 深色纯棉面料休闲裤在熨烫时，最好的熨烫方法是（）。A、先反面蒸汽嘘烫，再正面压烫B、先反面蒸汽压烫，再正面嘘烫C、先反面蒸汽压烫，再正面压烫D、先反面蒸汽嘘烫、再正面嘘烫
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考题 棉织物抗皱（免烫）整理的原理？
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考题 棉织物抗皱（免烫）整理效果的影响因素？
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考题 在熨烫袖底缝或裤子下裆缝等部位时，采用的熨烫技法是（）。A、平烫分缝B、拔烫分缝C、归烫分缝D、烫扣缝
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考题 如果咖啡太烫，可用匙轻轻搅动，使其降温，（）去吹。A、也可以用嘴B、不宜用嘴C、严禁用嘴
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考题 蒸气喷射泵正常工作时，喷射泵的蒸气进口管，下部物料进口管及出口管用手触摸的感觉分别是（）。A、烫、凉、烫B、烫、烫、凉C、凉、烫、烫D、烫、凉、凉
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考题 猪肚初加工的步骤是：去表面油脂、（）翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。A、汆烫B、洗涤C、刮洗D、剖开
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考题 鸡的烫泡煺毛顺序是先烫（），再烫其他部位。A、鸡身B、鸡翅C、鸡爪D、鸡头
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考题 单选题如果咖啡太烫，可用匙轻轻搅动，使其降温，（）去吹。A 也可以用嘴B 不宜用嘴C 严禁用嘴
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考题 单选题A 切片B 揉搓C 硫熏D 烫E 发汗
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