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高尔基体极性反映在从形成面到成熟面酶成分不同，成熟面含较多的（）。
- A、酸化酶
- B、磷酸转移酶
- C、乳糖转移酶
- D、唾液酸转移酶
参考答案
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考题
制作水饺的工艺流程正确的有（）。A、和面—揉面—搓面—下剂—制皮—上馅—成型—成熟B、和面—搓面—下剂—上馅—成熟C、和面—揉面—下剂—上馅—成型—成熟D、和面—揉面—搓面—制皮—上馅—成型—成熟
考题
下列关于内质网说法不正确的是（）。A、内质网是细胞内所有膜结构的来源B、高尔基体膜脂的成分界于内质网和细胞膜之间C、高尔基体中由形成面到成熟面膜的厚度是逐渐减小的D、内质网膜、高尔基体膜和质膜中，质膜上蛋白的糖基化程度最高
考题
高尔基体呈弓形或半球形，凸出的一面对着内质网称为形成面（forming face）或顺面（cis face）。凹进的一面对着（）称为成熟面（mature face）或反面（trans face）。顺面和反面都有一些或大或小的（）。
考题
青豆的成熟度不同，其淀粉及糖的含量也不同，相对密度也不同。成熟度高，相对密度（），用盐水浮选时就（），成熟度低，相对密度（），豆粒（）。A、大；沉入池底；小；浮在液面B、小；沉入池底；大；浮在液面C、大；浮在液面；小；沉入池底D、小；浮在液面；大；沉入池底
考题
单选题青豆的成熟度不同，其淀粉及糖的含量也不同，相对密度也不同。成熟度高，相对密度（），用盐水浮选时就（），成熟度低，相对密度（），豆粒（）。A
大；沉入池底；小；浮在液面B
小；沉入池底；大；浮在液面C
大；浮在液面；小；沉入池底D
小；浮在液面；大；沉入池底
考题
单选题下列关于内质网说法不正确的是（）。A
内质网是细胞内所有膜结构的来源B
高尔基体膜脂的成分界于内质网和细胞膜之间C
高尔基体中由形成面到成熟面膜的厚度是逐渐减小的D
内质网膜、高尔基体膜和质膜中，质膜上蛋白的糖基化程度最高
考题
填空题高尔基体呈弓形或半球形，凸出的一面对着内质网称为形成面（forming face）或顺面（cis face）。凹进的一面对着（）称为成熟面（mature face）或反面（trans face）。顺面和反面都有一些或大或小的（）。
考题
单选题形成面、扁平囊群及成熟面是指下面哪种细胞器的电镜结构（）A
高尔基复合体B
线粒体C
核糖体D
微管
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