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没有主讲台的会议,如主讲人变更时,服务员应及时为其撤换()。


参考答案

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考题 如会议内容不便让服务员知道,服务员应______及时退出会场。A.巡视续水后B.备足开水、饮品后C.自觉D.委托他人帮助续水后

考题 会议服务中,为客人撤换茶具,服务员应用()托盘,从客人右侧撤下以用的茶具,换上盛有泡好茶水的新茶具。A、左手B、右手C、双手D、单手

考题 客人在大厨餐厅用餐时,服务员如发现客人杯中的酒只剩()时,应及时为客人斟添。A、1/2B、1/3C、1/4

考题 在宴会服务中,适时撤换菜品及餐、酒用具是餐厅服务员的一项重要工作,撤换骨碟时要用左手托托盘,右手撤换,从()席位开始,沿顺时针方向进行。

考题 清洁客房时,服务员可使用撤换的客用的布件作为擦洗布。

考题 如客人在说话或用餐,服务员需撤换餐具时应先说:“对不起。”

考题 服务员应勤为客人撤换有两个以上烟头的烟灰缸。

考题 下列关于客房服务员清扫房间时的关注点,叙述错误的是哪项()?A、服务员发现客人使用大功率电器时,应及时阻止和劝告,并做好记录和上报;B、服务员应及时清理走道中的物品,确保消防通道畅通;C、服务员应严格按照流程检查房间设施设备,如有故障应及时报修;D、若服务员在清扫住客房时,发现有酒店物品被损坏,如客人不在房间,应立即将此物品交至客房经理。

考题 会议服务要求:会议如设讲台,在主讲人发言时,服务员要随时为其()、送毛巾等。A、更换茶具B、沏茶倒水C、点烟D、更换烟缸

考题 餐厅服务员在巡台过程中发现客人餐碟的骨刺超过一定量时应及时撤换,这里的一定量通常指()。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5

考题 下列关于宴会服务描述正确的是()。A、主人致词时,服务员立即给宾客斟酒B、宾主离席讲话时,服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁C、服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸D、吃完点心后送上水果以示宴会结束

考题 烟灰缸内有()个以上的烟蒂时应及时撤换。A、2B、3C、4D、5

考题 对于学术讲座或报告会,服务员要随时为()。A、主讲人续水、送巾B、与会者续水、送巾C、主讲人更换烟缸

考题 当客人突发疾病时,客房服务员应()。A、为其购药B、及时报告上级C、按客人嘱附,为其取药D、给其服药

考题 一般对于学术讲座或报告会,服务员要随时为()。A、主讲人续水送巾B、与会者续水送巾C、主讲人更换烟缸D、与会者更换烟缸

考题 没有主讲台的会议,如主讲人变更时,服务员应及时为其撤换()。A、麦克风B、演讲稿C、小毛巾D、茶具

考题 如会议内容不便让服务员知道,服务员应()及时退出会场。

考题 迎领服务员先将会议主席台人员引入()由休息室服务员为其提供服务。

考题 迎领服务员先将会议主席台人员引入()由休息室服务员为其提供服务。A、会议室B、大堂C、主席台D、会前休息室

考题 会议服务中,为客人撤换茶具,服务员应用()托盘,从客人右侧撤下已用的茶具,换上盛有泡好茶水的新茶具。A、左手B、右手C、双手D、单手

考题 会议服务中,为客人撤换茶具,服务员应用()托盘,从客人右侧撤下以用的茶具,换上盛有泡好茶水的新茶具。

考题 如会议内容不便让服务员知道,服务员应()及时退出会场。A、巡视续水后B、备足开水、饮品后C、自觉D、委托他人帮助续水后

考题 单选题餐厅服务员在巡台过程中发现客人餐碟的骨刺超过一定量时应及时撤换,这里的一定量通常指()。A 1/2B 1/3C 1/4D 1/5

考题 单选题下列关于宴会服务描述正确的是()。A 主人致词时,服务员立即给宾客斟酒B 宾主离席讲话时,服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁C 服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸D 吃完点心后送上水果以示宴会结束

考题 判断题清洁客房时,服务员可使用撤换的客用的布件作为擦洗布。A 对B 错

考题 判断题如客人在说话或用餐,服务员需撤换餐具时应先说:“对不起。”A 对B 错

考题 单选题会议服务要求:会议如设讲台,在主讲人发言时,服务员要随时为其()、送毛巾等。A 更换茶具B 沏茶倒水C 点烟D 更换烟缸