考题
传统镶嵌工艺的特色是以（）操作为主，对操作者的技能要求（）。A、机器，高B、手工，高C、机器，低D、手工，低
考题
哪一项不属于前厅服务人员应具备的基本技能（）A、语言交际能力B、业务操作技能C、知识面D、外语水平
考题
茶艺服务人员在接待国外宾客时，要以“（）”的姿态出现，绝对不能玷污国家的光辉形象。A、民间外交官B、主人C、客人D、陌生人
考题
反映接待服务人员违反操作规程，服务效率达不到要求的投诉是对服务态度的投诉。
考题
按设备定员，适合于以（）为主的工种。A、机器操作B、无人操作C、人机并动D、手工操作
考题
茶艺服务人员在接待国外宾客时，要以“民间外交官”的姿态出现，特别要注意维护国格和人格，维护好国家的形象。
考题
前厅服务人员应具备以下基本技能（）。A、语言交际能力B、业务操作能力C、销售能力D、知识面
考题
面点操作以（）为主，每个工序的基础操作技巧都需要反复练习才能达到要求。A、机器B、手工C、工具D、手工为主，机器为轴
考题
按劳动效率定员，适合（）为主的工种。A、人机并动B、无人操作C、手工操作D、机器操作
考题
饭店（）应设在能够观察整个前厅客人进出及活动的显眼处。A、前厅接待B、客房接待C、行李服务D、销售部
考题
前厅接待人员要熟练掌握前厅接待程序、工作内容、操作方法和计算机办公应用技术，具有（）能力与技巧。A、行李服务B、客房推销C、餐饮服务D、问讯
考题
前厅部机构设置应强调（）的合理分工。A、管理人员B、服务人员C、接待人员D、各个部门
考题
饭店服务人员讲究礼仪，主要以（）为主要内容。A、仪容B、仪态C、服饰D、语言E、岗位规范
考题
服务人员要通过接待服务，不断地向客人提供（）。A、优雅的客房环境B、舒适的休息空间C、清洁卫生的客房D、使用价值和劳务
考题
前厅服务的中心工作是（），其主要负责饭店各类客人的接待分房，手续办理，退房服务等各项工作。A、柜台接待服务B、前厅预订C、礼宾D、商务中心
考题
前厅服务人员应具有（）的性格.A、内向B、外向C、含蓄D、爽朗
考题
提供换房服务是（）的重要一环。A、前厅服务；B、前厅接待；C、客房服务；D、总台
考题
单选题按劳动效率定员，适合（）为主的工种。A
人机并动B
无人操作C
手工操作D
机器操作
考题
单选题按设备定员，适合于以（）为主的工种。A
机器操作B
无人操作C
人机并动D
手工操作
考题
多选题前厅服务人员应具备以下基本技能（）。A语言交际能力B业务操作能力C销售能力D知识面
考题
单选题前厅部机构设置应强调（）的合理分工。A
管理人员B
服务人员C
接待人员D
各个部门
考题
判断题反映接待服务人员违反操作规程，服务效率达不到要求的投诉是对服务态度的投诉。A
对B
错
考题
单选题前厅接待人员要熟练掌握前厅接待程序、工作内容、操作方法和计算机办公应用技术，具有（）能力与技巧。A
行李服务B
客房推销C
餐饮服务D
问讯
考题
单选题饭店（）应设在能够观察整个前厅客人进出及活动的显眼处。A
前厅接待B
客房接待C
行李服务D
销售部
