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按照国际惯例，各类饭店餐饮经营场所服务设施的面积占饭店总面积的（）

  • A、10%
  • B、5%
  • C、5%-12%
  • D、25%

参考答案

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考题 物业经营管理的常规工作中，一般分配公共成本的方式是按照()面积占物业总面积的比例计算。A:经营场所B:单个租户的承租C:单位建筑D:室内有效使用
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考题 绿地率指的是城市一定地区内（ ）。(2012年真题)A.全部绿化种植垂直投影面积占该地区总面积的比率 B.各类绿地面积的总和占该地区绿化覆盖面积的比率 C.绿化覆盖面积占该地区总面积的比率 D.各类绿地面积的总和占该地区总面积的比率
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考题 绿地率是指城市一定地区内各类绿地面积的总和占该地区总面积的比率。其中，各类绿地包括( )。A:建筑绿地 B:宅旁绿地 C:公共服务设施所属绿地 D:公路绿地 E:道路绿地
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考题 绿地率指的是城市一定地区内（　　）A、全部绿化种植垂直投影面积占该地区总面积的比率 B、各类绿地面积的总和占该地区绿化覆盖面积的比率 C、绿化覆盖面积占该地区总面积的比率 D、各类绿地面积的总和占该地区总面积的比率
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考题 对饭店餐饮部来说，宴会厅和多功能厅的面积几乎占了饭店餐饮总面积的（）。A、30%～40%B、35%～50%C、30%～50%D、40%～50%
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考题 客房楼层面积占整个饭店总面积的比例为（）。A、20%-30%B、30%-40%C、45-65%D、65%-85%
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考题 下面句子错误的是：（）。A、餐饮收入只占饭店收入的一小部分B、餐饮是饭店得以生存发展的条件C、餐饮是世界旅游业发展的重要条件之一D、餐食和饮料是人类生存和发展的最基本条件之一
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考题 我国旅游饭店的餐饮收入一般要占饭店收入的（）。
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考题 S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金，S饭店的经营方式（　）A、合资经营B、合作经营C、特许经营D、外包经营
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考题 我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3，在欧美国家，餐饮收入则占饭店总收入的（）左右。A、30%B、35%C、40%D、45%
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考题 客房楼层面积占整个饭店总面积的65—85%，如果能在楼层设计中节省面积，给整个饭店带来的效益就十分可观。（）
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考题 按照国际惯例及旅游饭店星级的划分与评定标准，康乐部是四、五星级旅游饭店必不可少的条件。
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考题 西方国家饭店厨房面积加上后台其他设施，一般占到整个餐饮面积的50%左右。
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考题 我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3，餐饮经营有特色的饭店，其餐饮收入超过客房收入。（）
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考题 住店宾客是饭店餐饮部做好销售的基础，而店外宾客是饭店餐饮部扩大销售的保证。
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考题 饭店经济收入的主要来源于三个部分，即（）A、客房收入B、餐饮收入C、康乐收入D、商场收入E、综合服务设施收入
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考题 饭店是以（）为单位向顾客提供住宿、餐饮及相关服务设施。A、月B、小时C、夜D、房间数
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考题 填空题我国旅游饭店的餐饮收入一般要占饭店收入的（）。
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考题 判断题客房楼层面积占整个饭店总面积的65—85%，如果能在楼层设计中节省面积，给整个饭店带来的效益就十分可观。（）A 对B 错
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考题 单选题绿地率指的是城市一定地区内（）。A 全部绿化种植垂直投影面积占该地区总面积的比率B 各类绿地面积的总和占该区域绿化覆盖面积的比率C 绿化覆盖面积占该地区总面积的比率D 各类绿地面积的总和占该地区总面积的比率
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考题 单选题对饭店餐饮部来说，宴会厅和多功能厅的面积几乎占了饭店餐饮总面积的（）。A 30%～40%B 35%～50%C 30%～50%D 40%～50%
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考题 判断题按照国际惯例及旅游饭店星级的划分与评定标准，康乐部是四、五星级旅游饭店必不可少的条件。A 对B 错
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考题 多选题餐饮部在饭店中的地位有（）A餐饮部是星级饭店的重要组成部分B餐饮服务直接影响饭店声誉和形象C餐饮部为饭店创造可观的经济效益D餐饮部工种多E餐饮部用工量小
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考题 单选题我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3，在欧美国家，餐饮收入则占饭店总收入的（）左右。A 30%B 35%C 40%D 45%
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考题 单选题客房楼层面积占整个饭店总面积的比例为（）。A 20%-30%B 30%-40%C 45-65%D 65%-85%
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考题 单选题S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客户业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金。S饭店的餐饮经营方式为（　　）。[2013年真题]A 合资经营B 合作经营C 特许经营D 外包经营
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