考题
旅游饭店的餐饮部向宾客推销食品和饮料的工具是()。
A、账单B、菜单C、酒水单D、购货单
考题
饭店销售促进主要是针对（）即宾客和中间商而进行的。
考题
店前迎送宾客服务是饭店整体对客服务的延伸和扩展。
考题
以下那些为前厅部的基本任务（）A、积极推销饭店产品B、为宾客提供优质高效的住店接待服务C、向客人提供各类前厅服务D、负责全店宾客一切消费的收款业务
考题
餐饮部位于饭店最显眼、客人活动最频繁的地方，是饭店的形象代表。
考题
饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。A、市场部B、前厅部C、客房部D、餐饮部
考题
宾客在饭店的活动周期包括（）A、宾客抵店前B、宾客抵店时、宾客住宿期间C、宾客离店时D、宾客离店后
考题
饭店的（）部是向住店宾客提供服务的活动中心。A、商场B、客房C、餐厅D、前厅
考题
绿色营销是指饭店在兼顾宾客、饭店和社会环境利益的基础上，提供宾客需求的产品和服务，以此获得饭店利润的营销观念和营销策略。
考题
前厅部通过（），达到销售目的。A、客房预订B、推销客房C、接待住店宾客D、积极组织生产E、推销饭店服务设施
考题
宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、（）以及服务态度来判断一个饭店的服务质量优劣和管理水平高低。A、质量B、数量C、形式D、类型
考题
（）负责客账管理工作，记录与监视宾客与饭店间的财务关系，以保证饭店及时准确地得到营业收入。A、房务部B、财务部C、前厅部D、餐饮部
考题
（）是饭店的销售窗口，是饭店的营收中心A、客房部B、前厅部C、餐饮部D、康乐部
考题
饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。
考题
判断题饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。A
对B
错
考题
判断题住店宾客是饭店餐饮部做好销售的基础，而店外宾客是饭店餐饮部扩大销售的保证。A
对B
错
考题
单选题饭店的（）部是向住店宾客提供服务的活动中心。A
商场B
客房C
餐厅D
前厅
考题
单选题（）是饭店的销售窗口，是饭店的营收中心A
客房部B
前厅部C
餐饮部D
康乐部
考题
多选题饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。A市场部B前厅部C客房部D餐饮部
考题
多选题前厅部通过（），达到销售目的。A客房预订B推销客房C接待住店宾客D积极组织生产E推销饭店服务设施
考题
多选题餐饮部在饭店中的地位有（）A餐饮部是星级饭店的重要组成部分B餐饮服务直接影响饭店声誉和形象C餐饮部为饭店创造可观的经济效益D餐饮部工种多E餐饮部用工量小
考题
多选题以下那些为前厅部的基本任务（）A积极推销饭店产品B为宾客提供优质高效的住店接待服务C向客人提供各类前厅服务D负责全店宾客一切消费的收款业务
考题
单选题（）负责客账管理工作，记录与监视宾客与饭店间的财务关系，以保证饭店及时准确地得到营业收入。A
房务部B
财务部C
前厅部D
餐饮部
考题
多选题宾客在饭店的活动周期包括（）A宾客抵店前B宾客抵店时、宾客住宿期间C宾客离店时D宾客离店后
