考题
发酵工业上常用的毛霉有（）。A、高大毛霉B、犁头毛霉C、鲁氏毛霉D、总状毛霉
考题
工业发酵中常用的无机氮源有（）、（）、（）、（）等。
考题
发酵工业生产上常用的种子质量标准，大致有：（）、（）、（）、（）等方面。
考题
工业发酵培养基的成分来源有（）.A、碳源B、氮源C、无机盐及微量元素D、前体、抑制剂、促进剂
考题
常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源在发酵培养基中的作用？
考题
发酵工业上最常用的是（）。除了通风搅拌发酵罐外，其它型式的发酵罐如：（）、（）、（）等。
考题
细胞内代谢调节的主要类型有哪些？发酵工业中突破代谢调节的常用方法有哪些？
考题
发酵工程指什么，它的一般过程包括那些步骤？常用的工业微生物有哪些？
考题
青霉素发酵常用氮源有（）。A、玉米浆B、硫胺C、氨水D、尿素E、氨基酸
考题
工业发酵过程中常用的补加无机氮源的是（）A、氨水B、硫酸铵C、硝酸盐D、氨基酸E、生物碱
考题
发酵培养基中常用的有机氮源主要有（）、（）、（）等。
考题
发酵工业上常用的消沫剂分为（）、（）、（）和硅树脂类。
考题
发酵工业生产中的碳源主要是（）和（），如（）等。氮源主要是（）等有机氮源，也有（）等无机氮液。
考题
发酵工业中，常用的氮源可分为（）、（）两大类。
考题
填空题工业发酵中常用的无机氮源有（）、（）、（）、（）等。
考题
多选题青霉素发酵常用氮源有（）。A玉米浆B硫胺C氨水D尿素E氨基酸
考题
填空题发酵工业生产上常用的种子质量标准，大致有：（）、（）、（）、（）等方面。
考题
问答题细胞内代谢调节的主要类型有哪些？发酵工业中突破代谢调节的常用方法有哪些？
考题
填空题发酵培养基中常用的有机氮源主要有（）、（）、（）等。
考题
填空题发酵工业中，常用的氮源可分为（）、（）两大类。
考题
多选题工业发酵过程中常用的补加无机氮源的是（）A氨水B硫酸铵C硝酸盐D氨基酸E生物碱
考题
问答题常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源在发酵培养基中的作用？
考题
填空题发酵工业生产中的碳源主要是（）和（），如（）等。氮源主要是（）等有机氮源，也有（）等无机氮液。
