考题
果蔬的加工保藏方法按保藏原理不同可分为5类：（）、（）、（）、（）、（）。
考题
按食品保藏原理的不同，食品保藏方法有哪几类？
考题
半干半湿食品室温保藏的原理是什么？生产方法有哪些？
考题
食品的辐照保藏定义、效果及原理？举例说明它与其他的保藏方法相比有何特点？
考题
说明下列食品所用的保藏方法原理：①汽水；②腌鱼；③果脯；
考题
按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类？
考题
从食品基质因素和外界因素论述保藏食品的原理和方法。
考题
食品的保藏原理有（）、（）、（）和（）等原理。
考题
根据食品保藏原理，举例说明食品保藏方法的分类。
考题
抑制食品中变质因素的活动达到食品保藏目的的方法有哪些？ 维持食品最低生命活动的保藏法有哪些？ 利用无菌原理来保藏食品的方法有哪些？
考题
食品分类的方法很多，可以按保藏方法分、按原料种类分、按原料和加工方法分、按产品特点分等常用的方式，请你按每种分类方式各举几例。
考题
问答题从微生物的角度论述食品保藏的原理与方法。
考题
问答题根据食品保藏原理，举例说明食品保藏方法的分类。
考题
问答题食品的辐照保藏定义、效果及原理？举例说明它与其他的保藏方法相比有何特点？
考题
问答题说明下列食品所用的保藏方法原理：①汽水；②腌鱼；③果脯；
考题
填空题果蔬的加工保藏方法按保藏原理不同可分为5类：（）、（）、（）、（）、（）。
考题
问答题抑制食品中变质因素的活动达到食品保藏目的的方法有哪些？ 维持食品最低生命活动的保藏法有哪些？ 利用无菌原理来保藏食品的方法有哪些？
考题
问答题按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类？
考题
问答题按食品保藏原理的不同，食品保藏方法有哪几类？
考题
问答题从食品基质因素和外界因素论述保藏食品的原理和方法。
考题
问答题食品分类的方法很多，可以按保藏方法分、按原料种类分、按原料和加工方法分、按产品特点分等常用的方式，请你按每种分类方式各举几例。
